daycws123 发表于 2007-1-11 13:44
这样的刀工真的难找啊？
刀工能有这样真的 不容易
ahun 发表于 2007-1-14 17:11
刀工水平真高!
博厨魔法师 发表于 2007-2-17 17:11
佩服，刀工真好
小鱼饵 发表于 2007-4-25 15:26
真好啊．
青青子衿 发表于 2007-4-25 23:27
[color=#0000FF][size=4]精湛~~!!![/size][/color]
馬步魚 发表于 2007-5-5 16:12
好刀工!`
zs7034 发表于 2007-5-21 22:05
好刀工!`
好刀工!`好刀工!`
寻梦 发表于 2007-6-28 20:24
刀功真不错！就是太麻烦，噢顺便问一句这道菜用了多长时间呀
御龙氏 发表于 2007-7-11 23:04
不错......
╭ァ優客娚駭 发表于 2007-10-17 23:18
支持
我建了个厨师群:45708079
有兴趣的加入
521vinson 发表于 2007-10-19 19:34
看着眼都花了 好刀工
SS3SS7 发表于 2007-10-30 15:51
实在是高..........偶看不出切的是什么[s:63]
学会吃 发表于 2007-10-30 22:56
高...高...高....实在是高水平.
不过我看不出是什么莱．．．．[s:23]
医生 发表于 2007-10-31 18:46
厉害啊！和你学习
武汉食堂 发表于 2007-11-15 00:28
看起来麻烦 垫底麻烦 拼摆也麻烦 总之麻烦
我饿人 发表于 2008-1-7 19:00
没得比啊[s:3]
tan1q2q1q 发表于 2008-1-7 20:19
我的天
这么麻烦。
太子 发表于 2008-1-8 15:05
好厉害
真不一般啊 不能说好了 太好了 我一定向你学习
lichao9339 发表于 2008-1-17 15:13
不错.长见识！！！！
业余胖厨师 发表于 2008-1-17 16:43
好精湛的刀工啊 一定要好好学习下
蒋溪裕 发表于 2008-3-21 19:46
高手中的高手呀
aaa379018236 发表于 2008-3-23 15:59
这0菜估计让打荷的够戗。。
猫猫也做菜 发表于 2008-3-25 18:49
最外面一圈是切的啥~~~~
xtdhtgd 发表于 2008-4-1 12:46
好刀～～～～～～～
fjsmqxf 发表于 2008-4-6 09:54
佩服！！！！
灵感 发表于 2008-4-23 16:55
呵呵，还没有一个人看出来做的是什么，怎么就肯定是刀工很好啊。---------到底是什么啊
331355873 发表于 2008-4-24 14:39
这是位冷拼高手，自己的刀工虽然不能和他比但是这道菜的刀工也只是一般而已，体现了整齐而已，但是大家细看之下段落之间不是太匀称！这是唯一的美中不足！刀工的精悍不在丝有多细，片有多薄,而是一个匀称，哪怕有大拇指那么粗但是切出来的要一样粗细！最简单的才是最难的···个人见解不喜欢的就当没看见···
liuxiangke 发表于 2008-6-10 22:19
制作有水平
确实不错！不知道用了多长时间白色的材料不知道是不是切出来的！如果是的话也太光滑了！也许是刷了油！一句话做这样的菜花时间！
ferry_ing 发表于 2008-6-14 22:36
瞧了半天,不知道是啥玩意.看上去也并不美
weijm 发表于 2008-6-15 01:24
有制作方法就更好了[s:2]
zhourui 发表于 2008-6-22 15:40
谢谢了饿!!!!
wuyijiu 发表于 2008-8-30 23:38
真是太厉害了！这么精湛的刀工。
小卒 发表于 2008-9-2 19:00
说刀功 好，不如说摆得好，
哈哈，这也算刀功好，我估计花了 一个多小时才搞定此菜吧，不过有这样的耐心去完成它，还是很佩服的
小飞 发表于 2008-9-2 20:09
这样的菜肯定没人吃
117520040 发表于 2008-9-4 23:37
盘子；里装的是什么？
ydqyz 发表于 2008-9-16 20:22
水平真高,佩服
