gao19781222 发表于 2007-12-14 10:28:12

四川的夫妻肺便（凉菜）那个调菜的汁是怎么调的啊？

我想请教一下，那个四川的夫妻肺便（凉菜）那个调菜的汁是怎么调的啊？还有他调菜的原料，和红油是怎么个做法

宋凤华 发表于 2007-12-16 20:54:10

不 知道

宋凤华 发表于 2007-12-16 20:54:59

只是还没有 学到

feng1589 发表于 2007-12-25 08:29:01

原帖由 gao19781222 于 2007-12-14 10:28 发表 http://www.chu6.com/images/common/back.gif
我想请教一下，那个四川的夫妻肺便（凉菜）那个调菜的汁是怎么调的啊？还有他调菜的原料，和红油是怎么个做法
我想说的是！！！！！：它的名字是：夫妻肺片！！！！！不是大便的便！！！你是不是舌头有问题啊！很气愤！把这么有名的小吃都说成是便！！！其实这应该归为小吃一类，但是做起来就是凉菜，呵呵。那个汁：红油，香油，花椒油，豉油，盐，糖，味精，加上香菜！！！               最重要的是：豉油！！哈哈，看你会不会做了哦！我以前做的夫妻肺片很好卖哦！

gao19781222 发表于 2008-1-7 20:55:21

不好意识是打错字了，真是对不起！

人间净土 发表于 2008-1-7 21:58:15

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