孔阳 发表于 2006-6-6 11:37:22

香菇素鸭

主料：油皮`鸡蛋`香菇
配料：葱花`八角`干辣椒`山奈`少许卤汤
1香菇穿水，跺碎。和鸡蛋葱花抄香。
2将抄好的料卷入油皮里，两边和中间用牙签穿上防止料出来。
3将加工好的放入油锅里炸，炸至焦黄即可！
4把葱姜蒜大料扁香，加入少许卤汤煮透便可！
5 切半寸见方上桌！

特点：咸香，卤汤大料味稍微突出！

人间净土 发表于 2006-6-11 23:51:56

不错。多谢您的贡献。
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