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1997888 发表于 2008-11-4 08:34

厨师业工资标准普查，大家来晒晒工资

如题，现在的就业环境真的是很严峻啊，不知道大家的工资水平怎么样，勇敢些，都来晒晒吧！我是发起人，我先晒吧，工作地点：小型煲仔饭店，工资待遇：基本工资1700加月纯利润的12%提成。

小高 发表于 2008-11-4 14:14

????

还有提成吗?????

叶林 发表于 2008-11-6 00:35

是广东这边吧，，不过偶不喜欢吃那种饭，，呵呵

97lwj 发表于 2008-11-7 21:11

我自己开店，月利润6000-12000吧~

重庆美味 发表于 2008-11-9 12:44

我在 深圳 炒川菜兼火锅月3000

子钰 发表于 2008-11-15 13:36

羡慕[s:2]

学厨艺 发表于 2008-11-16 21:10

浙江这边炒川菜工资2000-----3500不过就是时间常啊

y149905608 发表于 2008-11-19 21:31

我在岳阳做炒锅2400

明明明 发表于 2008-11-21 08:38

我们这里都是2000以上的!如果煮的好吃基本可以拿到3000一个月

珍珠米 发表于 2008-11-23 18:35

我在哈尔滨面案.月薪2000.

欢乐海洋 发表于 2008-11-26 08:23

含羡慕

我在山东一三星级酒店做炒锅  月工资才2000    惭愧

jianxia444 发表于 2008-11-26 09:33

无聊的话题

知道工资待遇有必要吗?在说了有的人工资高有的人工资矮工资高的不一定就是好手艺矮的也不一定手艺就垃圾!!!!!!!!!你们换个话题可以不有好多人说到这个就心酸为什么你知道吗?
被老板或朋友骗了工资矮的吓人!      你们这样说不是在伤口上洒盐吗???
                                                                          多问自己有必要吗??????
                                                                       你没有事可以看看<<狼性法则>>这本书就知道了!!!!!!!!!
                [s:21]3 [s:21]3 [s:21]3 [s:21]3 [s:21]3 [s:64] [s:64] [s:64]

御厨 发表于 2008-11-26 18:45

随便说说

[font=宋体]在广东这里会高很多。一般的砧板都有2000以上，炒锅在3000以上。欢迎加入广东职业教育群：5098866[/font]

御厨 发表于 2008-11-26 18:47

偶在学校教学烹饪的。有同行的朋友请聊偶哈！QQ：5098866

侃侃 发表于 2008-11-27 15:48

羡慕。我们这里工资低啊。一月才一千多一点，嗨

jiangtao 发表于 2008-11-27 17:52

我是重庆的，凉菜，我的工资2000元

as69 发表于 2008-11-27 19:52

[s:21]9 [s:22]0 e  我才1500

pndgc888 发表于 2008-11-27 21:15

偶是刚出道的。实习，1000。

why901116 发表于 2008-11-30 01:49

我刚毕业，工资600

935639193 发表于 2008-12-1 22:43

你们都在哪里啊？工资怎么那么高啊

935639193 发表于 2008-12-1 22:45

我们宜春一个高级厨师才一两千

liuruling 发表于 2008-12-1 23:40

现在的厨房是不公平的竞争[s:64] [s:64] [s:64]

yanzuhong 发表于 2008-12-4 17:42

工资各地都有所不同，有地域，菜系之分。

明明明 发表于 2008-12-5 17:13

东莞一般厨师都是1000-1500小的就是600-1000大有人在,高的都有2000-3000三星级酒店价格.4-5星的月入一万不是问题,但一般的都是1000-1500.

马在原 发表于 2008-12-7 04:12

wo  才1000多一点  哎................................[s:22]2

pkli89 发表于 2008-12-8 09:41

[s:19]7

超级乐乐 发表于 2008-12-8 17:23

技术好，工资自然上去了，区域待遇也是有区别。爱跳槽的要比本分的厨师工资高一些，但除去时间成本，也差不多，搞不好还坏了名！工资高的不见得技术好，技术全面的师傅比技术单一的工资高好多，但有些单一的师傅技术更专业更精一些。而好多技术全面的师傅技多不精，特别是现在年轻厨师，花架子多，练武不练功。有的时候还要看对不对得上老板需求胃口！不过要想长时间拿高工资，你的收入`付出要与给酒店的创利成正比才行！我入厨快20年，在我入厨10年的时候还跟一个专业蒸米饭的师傅学做米饭！因我有功底，一点就通。您听了可能会笑，学无止尽吗！我说的这一项技术您不一定会，并不是把米饭做熟就行；所以要学！我就是那种全而不精的那种！我从学厨干到经理，最近退下来了，一月加起来五六千。同友说我不知满足，其实我是当地我这届厨师的留级生！同年上下入厨的没有打工的了，连徒孙都有当大老板的！我所在的是三四级一下的城市，人口40来万。朋友叫我去广东，因家有老小，一直没离开过。打工一直选择离家近的店，最好是走十几分钟就到的地方。   十年前我开了服装店，后来，小型洗衣粉厂，两次饭店，一次装潢公司。就剩服装店开到现在！老婆打理雇人在干，多年来一直入不顶出。越干越没干劲，家庭生活状况也一直都徘徊在够用状态；大钱拿不出，小钱出个不停！在网上听说有月工资以万计单位的，值得学习但不值得羡慕！打工就是打工的工资，比起自己创业成功的老板，真是小毛毛，做经理时于吃客友，对酒瞎聊时，他们是以日收入和小时计算单位，我常常听的脸红避而不语，这也是我离职的原因之一，喝酒把胃，肝，胆都喝出毛病了；后来发现脑子也不对劲了，连自己店里厨师长的姓都叫不出来了……晕！但您要相信，努力就有好的收获，收入多了需求也就多了！

流浪小厨子 发表于 2008-12-13 16:06

上面那为兄弟说的很有道理啊,工资高低是人家的事嘛,南京行情还可以,我炉子月3000还过的去吧,有好的机会我还是会继续学习的,学无止境嘛!有好的地方别忘记通知我一声哦,谢谢啦!!!!!!!!!! [s:63][s:5]

waiyaotian 发表于 2008-12-15 02:15

酸拉粉店好的时候8000现在一个月-1000

小南一厨 发表于 2008-12-24 19:30

我是在北京了，做冷菜的．，工资3500，不过很多都的做了呀，

韩国料理烤肉 发表于 2008-12-28 12:02

鹏师傅韩国料理/烤肉

鹏师傅韩国料理/烤肉  
发布时间：  2008-12-27 13:35:22
电子邮件：  13386895085
有效日期：   2009-1-11
主要内容：    本人做韩式料理多年，我原是中餐厨师九五年开始学韩式烤肉，料理，多种韩国美食，后来去过各地多家料理烧烤店做/都很成功/我做有各种韩国烧烤/多种石锅拌饭/韩式快餐//冷面泡菜及朝鲜拌菜，饼类，汤类，多种寿司，刺身，狗肉及狗肉火锅，多种韩式火锅/火锅面/另对餐厅包房装饰/ 厨房设计 炉具选购，都在行/还有很多就不说了，如果你有意请给我打电话详谈，短信也可，诚实诚信.电话; 13386895085 请登陆;[url]http://home.51.com/zhang751228[/url]

梦想 发表于 2008-12-29 21:20

我在杭州做墩头的2200Smilies7

马甲 发表于 2009-1-8 01:15

换个马甲

我从厨二十余年，靠运气跟自己的努力，十几年前就年薪过十万，一直领到现在

个人觉得，做我们这行的运气也很重要，工资高的不一定比工资低的技术强。
个人感司悟，不管站什么位置领多少工资，一定要竭尽全力认真对待自己的工作 ，只要你付出了，总有一天会有回报的

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