求助 烧汁怎么兑?
热菜用的烧汁怎么兑 最好是粤菜的比例 谢谢~~ 主料：牛骨，胡萝卜，西秦，洋葱，,Q K!f;AW6i_3UX香料：迷迭香，香叶，干红l0`Y nR7gN6s
配料：番茄酱
1 先用烤箱烤牛骨，在刮掉黑色物质。 R xquw[Vb:`
2 主料，切成小块，用黄油和色拉油炒番茄酱，炒制成深褐色。 M A:SO)Uw,\
3 倒入小桶内加水，加如烤好的牛骨头熬制，时间8小时左右。
3 香料加入时间应在中途加入，（香料一般2-4小时出香味）同时加入干红
在熬制时，水干后可在次加入水熬制，到蔬菜熔化，即可。
烧汁，成深褐色，有浓郁的香味。无味。
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