铁锅柴鸡
铁锅柴鸡要不要铁锅柴鸡
要的顶啊 要呀,楼主就不要吊大家胃口了。 说说麻. 说说麻. 吊大家胃口而已的吧 吊胃口啊 发啊 想吃的 顶一下秘制蚝皇香汁鸡的做法
原料:小母鸡一只(2—2.5斤)锡纸一张配料:伊面一斤,葱花香菜粒适量,葱段,姜块
调料:李锦记财神蚝油15g、李锦记天成一味10g、白糖鸡粉胡椒粉适量。
制作方法:
1:将小母鸡宰杀好,去内脏清水冲洗洗净干毛巾吸干水分。
2:将以上调料调成料汁,均匀抹在小母鸡身上,将葱段姜块塞进鸡肚内,用锡纸密封包好。
3:将包装好的鸡放进240度的烤箱烤20分钟,再转100度温度烤100分钟。
4:烤好的鸡上桌,将锡纸剪开,用刀叉将鸡分开,肉吃完后,再将伊面,葱花,香菜粒倒进剩下的鸡汁拌匀食用。
特点:味香汁鲜 色泽金黄 回味无穷
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