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【家常菜秘籍】 今日: 0|主题: 1306|排名: 28 

酥炸小黄鱼的方法

酥炸小黄鱼的方法

小黄鱼加入少许白酒,花椒,姜片,**** 本内容被作者隐藏 **** 我们把鱼粘上干粉,然后下锅炸制, 炸3遍 第一遍要高火 ...

北方酸菜鱼 家常版

在做酸菜鱼我们可以选择草鱼、鲶鱼、鲤鱼,首先我们要把鱼头和鱼尾,将鱼身片成薄薄的鱼肉片,片好了以后,不要把鱼头跟鱼尾扔掉 ...

红烧牛肉

红烧牛肉

红烧牛肉 听起来十分普通,而实际与众不同,京城独一份。外焦里嫩,入口即化。 制作过程 1.选择牛腩肉,一层筋一层肥带 ...

脆口酱肉馅饼

脆口酱肉馅饼

脆口酱肉馅饼 皮脆,馅也脆。一种蔬菜让肉馅清爽不腻口,口感利落又爽脆。 制作过程 1.和面。一斤面六两水,一点点加水 ...

杏脯牛肉

杏脯牛肉

杏脯牛肉 老字号当家菜,一菜两吃。只要学会了这碗汁,老字号的名菜也能轻松在家做。 制作过程 1.牛里脊肉顶刀断丝切, ...

油焖大虾

油焖大虾

油焖大虾 传统做法,堪称京城一绝。虾皮酥脆,泰丰楼的招牌。虾尾都能吃。味道柔和鲜香。鲜香中带有微微的甜口,不油不腻。 ...

秘制芝麻猪蹄

秘制芝麻猪蹄

秘制芝麻猪蹄 吃一口就忘不了的私家美味,酱香浓郁。只需三个步骤就让猪蹄酱香软烂,一煮二焗三收汁。 主配料 猪蹄,八 ...

薄皮大包子

薄皮大包子

薄皮大包子 80岁老人都能吃的薄皮大包子。超火爆的人气美食。皮薄如纸,还有透着肉香的素馅。聚会必吃的一道菜。色香味美。想 ...

浓香大棒骨

浓香大棒骨

浓香大棒骨 棒骨肉和筋比例恰到好处。调料与肉香完美结合。炖制火候恰到好处。 棒骨选用猪后腿骨,后腿骨比较粗壮,里面的 ...

牛肉排骨

牛肉排骨

牛肉排骨 牛肉和家常食材的创意组合,不仅让您想吃排骨的时候可以放心的大胆吃肉,骨头都不用吐。关键是有了这个食材的搭配还 ...

不用吐刺的烧汁带鱼

不用吐刺的烧汁带鱼

不用吐刺的烧汁带鱼 不仅能够解决孩子吃鱼卡刺的问题,味道还很好,有香酥带鱼的酥脆,还有红烧带鱼的香味。味道香浓到可以跟 ...

限量版酱肉包

限量版酱肉包

限量版酱肉包 北京人最爱的酱口。两种原料做限量版酱肉包。桌桌必点,外卖也非常火爆,每天限量36份。 浓郁的酱香味道,咬 ...

酥带鱼

酥带鱼

酥带鱼 只用两种调味料醋和盐就能做出不用吐刺的酥带鱼。最实用小窍门让您远离灶台不用担心带鱼扒锅。一块布解决煎炸时油滴飞 ...

浇汁茄子卷

浇汁茄子卷

浇汁茄子卷 这道菜是这家老北京馆子在点评网排名第一的超人气菜肴。累计已经卖出超过两火车皮的茄子。 制作过程 1.圆茄 ...

酱烧鱼

酱烧鱼

酱烧鱼 好吃不贵,肉多又没刺,没有怪味最容易烧出浓浓的酱香,还是蛋白质宝库。有着炸酱面的酱口,还有薄荷香。 选料是罗 ...

麻婆面

麻婆面

麻婆牛肉抻条面 麻婆豆腐都吃过,可是麻婆面没听说过,今天做的麻婆牛肉面不光麻婆牛肉卤有创意,家常做面条的方法神奇不用擀 ...

春卷新吃法

春卷新吃法

春卷新吃法 春卷新吃法,营养更全面,味道很独特。这个春卷很特别,不煎不炸也不蒸,一个非常简单的即食美味。非常健康,里面 ...

招牌炒肝

招牌炒肝

招牌炒肝 有着“中华名小吃”“非物质文化遗产”的大头衔。嫩到有脆生劲,香软弹滑。一天7000碗。美味与实惠兼得,更主要的是 ...

碗蒸肉

碗蒸肉

酱豆腐碗蒸肉 肥而不腻。今天教给您一个绝密吸油酱汁,有了它五花肉中的油脂跑光光。 制作过程 1.准备一块上好的五花肉 ...

万能海鲜汁

万能海鲜汁

万能海鲜汁 不一样的家庭海鲜新吃法。炒各类海鲜都可以用。炒贝类,炒八爪鱼炒出来的味道非常香。简单的六样调料您也可以做出 ...

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