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【新手紧急求助】 今日: 1 |主题: 3024|排名: 39 

迷踪蟹和肉蟹煲 探讨

迷踪蟹和肉蟹煲 探讨

北京眉州东坡的猪蹄炖黄豆怎么做?

在北京眉州东坡酒楼有一道猪蹄炖黄豆,猪蹄夹出来沾料汁吃,料汁好像是用剁椒做的。主要是那汤,黏黏糊糊的很好喝,汤很粘稠很香 ...

煎饼果子什么时间出配方啊 这也是特色小吃

煎饼果子 利润也可以 创业好项目 门槛也低 希望净土加把油啊

净土老大请进

问一下,咱们有正宗的开店用的,麻辣烫,米线,或者和这些相关的技术吗?我想购买,想自己开个小店,急缺成熟的技术, 如果板 ...

烧烤喂料配方

本人想搞个烧烤店,急需烧烤未了配方。猪牛羊肉串,羊排羊腿。要喂料,请知道的能够具体说一下都用什么原料、用多少、适合腌制多 ...

求助:沙拉酱的做法

哪位大师辛苦一下,知道的给说一下,万分感谢!

连锁火锅尚品豆捞小料之(尚品海鲜汁配方)最高绝密

本人从事火锅行业10多年,精通海底捞所有味道。。重庆小天鹅火锅所有味道。如果浏览量大,继续发你绝对看不到的资料。。(也许花 ...

求香酥饼的做法配方

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有没有会做这种酥饼的朋友

咖喱盖饭买哪种咖喱粉?

咖喱鸡块盖饭 咖喱牛肉盖饭用哪种咖喱粉比较好? 既经济又好吃的那种,求推荐...

北京旺顺阁鱼头泡饼秘方

真诚交流 互换配方 如果有烧鸡或炒鸡秘方 或是别的特色菜均可 声明骗子死全家136366422@qq.com 补充内容 (2014-4-19 19:42): 打 ...

牛蛙肉很柴??

牛蛙肉很柴。。。。。怎么做出青蛙肉鲜嫩的味道 。。。。在线等 大家可以在下面说说.

求助,砂锅粥的配料的量,是一个砂锅的吗,会太多吗

花生酱5斤 芝麻酱2斤 花生油1斤,这是一个砂锅的份量吗,会不会太多了

求助羊肉的做法

我现开了个小门面,是卖羊肉的,就是铁锅炖羊肉,那个羊肉不知这么做才能最好,别人用1个到2个小时肉就烂了,颜色也看起来好看, ...

请大厨帮忙怎么去除酱油的咸涩味

各位大厨好,我想请教下怎么能去除酱油里的咸涩味。是加香料吗?加什么香料?还是其他的什么办法。请知道的帮忙解决,小弟在此谢 ...

求灌汤蒸饺的配比 知道的大师请进

求灌汤蒸饺 鲜肉馅的制作 饺子皮的制作 会做的大师留下联系方式QQ或电话

我炸的孜然又苦又涩 别人炸的却金黄酥脆 我出5金币 各位大神教教呗

孜然用水泡了2小时去了点苦味 换了一遍水 锅里放了油 连水带孜然放进了锅里 可炸出来还是有苦味还发涩 没法了 不会弄了 哎

至尊云吞做法

用料; 1。买云吞皮 50 2。 瘦肉 200 香姑100 虾米30 盐10 糖 5味精10适量 3。上汤 无可以用(史云生)鸡汤代替 ...

压头肉

不知道有没有会做压头肉的朋友?有会做的希望可以教一下,好多年没有吃过了,好想那个味道

求关东煮技术交换,

我会灌饼,肉夹馍,板面,锅盔交换关东煮

脆皮香蕉的比例

哪位好心人知道脆皮香蕉挂的面糊 里面都有什么?比例是多少。谢谢了

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