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【绝秘配方】 今日: 0|主题: 1451|排名: 3 

1.配方使您进步更快。
家有万贯不如一技在身,赠人千金不如传人一技。
您掌握了一个好方就可以让你的店铺或者技术更上一层楼,不仅令别人对你刮目相看,而且会给你带来滚滚财源!
2.全为原创,转载的一般会被删除!

绝秘配方内的贴子均为原创,大部分均需要积分或者金币才可查看。
如果您对本论坛贡献很少,将不会看到很多好方!

贡献越大,得到的越多,贡献一次,积分加倍奖励. 反之:大量罐水或者转载者也会被加倍惩罚!
再次重复,不要转载高度复制的帖子到本论坛,更不要用转载来的东西改一改就来销售金币!或者发了原创配方,但是根本没有具体的斤两,根本无法操作!或者发了原创的虽然可以操作,但是内容很少,却收大量金币!违反者本站有权利删除或移除,不同意者请你离开本站,本站感谢你~
3.经过实际操作并经过市场检验的配方才是好配方。
别人的配方仅供你参考,信不信做不做都由你决定。
别人的配方再好,但你不操作也是白费:)

如何获得积分?请点击这里查看!
4.在本版块内,发求助的主题帖,或发高度转载的内容。将被减少金币100枚,以示惩罚。
公告 公告: 公告:请发原创的作品。转载的帖子一般会被删除。 人间净土 2008-5-15    

轰炸大鱿鱼配方

当这个版主很久了,也没有给大家提供过太多的资料。资料其实很多,但是我总感觉有很多华而不实,提供出来也是废物。我现在很很 ...

台.湾烤香肠

台.湾烤香肠

台.湾烤香肠是现今很多地区卖的相当热的一款小吃食品。它的制作上不和传统的烤香肠相同,传统的烤香肠使用粉芡、香料、色素加入 ...

购买本站书籍的常见问题解答

关于菜品问题: 提问:《回味猪手》中,多少只猪手?材料:猪手只 回答:多少只都可以,只要味道不淡就行,(10只以内 ...

本站耗时数日开发的<厨6回味鸡>

②把腌制的材料用花生油搅拌均匀茶在鸡内外,腌制半个小时 家里没条件的现在就可以采用蒸的方式,蒸至熟即可,太熟则肉的口感 ...

钵钵鸡秘制配方

钵钵鸡秘制配方

**** 本内容被作者隐藏 **** 有朋友求助钵钵鸡的制作配方,我就发到这儿了,大家支持啊,如果灌水,请部要回复,请大家认真 ...

本人原创秘制鲜椒酱(大连某高档会所绝密配方,分享给有缘人,望版主加精)

本人原创秘制鲜椒酱(大连某高档会所绝密配方,分享给有缘人,望版主加精)

本人所工作酒店的秘制酱料配方现在免费分享给有缘的朋友 **** 本内容被作者隐藏 ****

美味不含糊制作最简单的羊汤,

羊骨头腿骨腔骨脊骨不限,敲断,羊前腿肉,清水浸泡一小时以上。锅加冷水,够两斤羊骨羊肉放一袋原味酸奶。酸奶要在冷水中搅开搅 ...

原创:~~正宗川味泡菜的做法

狂喜欢吃泡菜啊,特别是早上用泡菜炒肉丝然后做面条哨子,美得没有话形容了,记得当年在西安上班的时候就经常带自制的泡菜做便当,深 ...

技术赠送---购买之西安腊汁肉夹馍

西安腊汁肉夹馍 特点: 得名古汉语"肉夹于馍",酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老 ...

刚刚试制成功的腊汁肉,明天马上去卖。

肉夹馍的腊汁肉 今晚刚刚出锅,请来品尝的朋友说: 好多年没吃过这么好吃的肉了。。。 很开心 想到配方都是从本站搜 ...

做面卤的思路,附牛肉卤部分做法

自从我发了关于刀削面的部分猪肉卤做法后(绝对正宗的大同削面卤汤http://www.chu6.com/thread-7242-1-1.html),有很多厨艺交流 ...

刚学到到的让面的卤汤的更香的办法

刚学到到的让面的卤汤的更香的办法

昨天听一个做卤面的老师傅不经意的说了一句,在做卤面的时候可以加些鸡油,因为鸡油容易挂在面上,这样吃起来会更香。 **** ...

一下子在网上买了不少技术文章,结果很多店里都用不上,给大家免费发一部分

重庆藤椒鸡火锅(附专用香料粉配方) 卖点: 与凉菜藤椒鸡完全不一样,它清香味浓,鸡肉鲜嫩可口。食完后可加汤涮菜,是目前 ...

一款很有价值的麻辣涮锅秘方(绝对原创)

**** 本内容被作者隐藏 ****麻辣涮肚 油锅底料: 牛油500克 (或 牛油200克,清油300克, 因为牛油味道很重) 陴县豆瓣酱 1 ...

【风沙蒜香肉】的制作方法(有图)(2008年,6月8日已修改至完整做法)

【风沙蒜香肉】的制作方法(有图)(2008年,6月8日已修改至完整做法)

主 料:上好五花肉200克 辅 料:香辣脆50克 风沙20克 制作所需材料: 制 作 过 程: ...

【风味铁板藕夹】创新与传统结合(2008年,6月8日已修改至完整做法)

【风味铁板藕夹】创新与传统结合(2008年,6月8日已修改至完整做法)

主料:上等莲藕200克 辅料:肉沫60克(半肥瘦) 小料:青红椒粒、肉沫、老姜、水豆食、蒜蓉辣椒酱、冬秀壤泡椒、脆浆糊、 ...

喔喔居全套加盟技术资料

前一段非常忙,投资办了一个快餐配送公司,忙里抽闲过了看看老朋友们,今天给老朋友们带来的是"喔喔居全套加盟技术资料"希望大家 ...

配方--今天献给大家,---《故乡卤肉酱》

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面包糠的新用法,提供几款面包糠菜式

**** 本内容被作者隐藏 ****

中式酱料沾酱篇——清蒸肉圆淋酱

上次我在中式酱料中介绍了一种酱料叫海山酱。今天我继续给大家介绍一种酱料也是用海山酱调制出来的。如果不知道海山酱怎么调制的 ...

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