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【久久鸭脖做法】 今日: 0|主题: 57|排名: 9 

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求救关于久久鸭!

我今天在做鸭脖卤汤的时候,为什么汤越卤越苦呢?不应该是越卤越香的吗?郁闷!不知道是不是麻椒的问题,我看别人都是用花椒做的 ...

做久久鸭脖的时候, 药材能不能打成粉 做成包呢?

做久久鸭脖的时候, 药材能不能打成粉 做成包呢? 还有 视频上说中药不打包 然后还要汤药分开 那象香菜籽这种小东西 怎么弄 ...

久久鸭脖一般销售价格是多少?成本是多少?

久久鸭脖一般销售价格是多少?成本是多少?

问:鸭脖进货一般多少钱一斤?如果卤好了卖多少钱?? 鸭脖子地区不同价格也不同,卤好一般都是4-6元一条 问:估计平均每 ...

精武鸭脖中的香果到底是什么

不是玉果肉蔻,不是川芎,调料店里说像金桔一样的圆东西,有桔味,但应该不是,也有人说叫长香果,到底是什么?中药名叫什么?

鸭脖焯水作用

问:师傅 我今天卤的鸭脖还不够卖的。 味道是没得说,就是客户反应有点烂了,我想我是按照书上做的没错啊。回来之后我又反复的 ...

卖鸭脖做到5000万.厉害.

卖鸭脖做到5000万.厉害.

创富人物:顾青   创富经历:毕业于同济大学,上海财大-美国韦伯斯特大学MBA,先后担任过广东乐百氏集团营销公司总裁助理、乐 ...

九九卤鸭脖子的问题 真诚请各位解答

各位前辈: 本人从事卤鸭脖子两年了,现在卤出来的鸭脖子自我感觉有些小问题。颜色 味道都可以达到 要求,主要是香味不醇 ...

做鸭脖子,是不是必须要亚硝酸钠阿?

各位同行师傅,今天突然看到买的亚硝酸钠上写得有毒,百度后说亚硝酸钠是国家禁止使用的,我想问问,到底怎么办。什么都准备好了 ...

急求,开个正规的久久鸭脖店,大概需要多少资金,就能运作起来,谢谢

不是加盟的,店面不是自己的,找门面,找操作间,门面15个平放·3就可以了,加上设备,材料,大概多少钱就能运作起来,谢谢大家 ...

卤水鸭脖香料第二集,第三集

卤水香料第二集,第三集 自从本站发布了大量的原创小吃配方,部分朋友表示 :并不认识部分香料,因为不认识香料所以也难以购 ...

久久鸭脖华而不实?

一网友看到 久久鸭脖免费视频后评论道: 花俏工序有点多,成本太高,现在鸭脖拿价靠近2.7元一根,煮鸭脖没有这么复杂的,如果 ...

关于久久鸭脖求助。。

卤鸭脖时 是把香料和辣椒花椒一起放在里面卤 可是卤好 往外捞的时候很麻烦 你们是怎么做的呢 特别是鸭心什么的就更难捞了。 还有 ...

求;qq521521 久久鸭脖的帖子

谁知道QQ521521 久久鸭脖的帖子在那里看啊 。知道的说下 谢谢了

班主帮帮忙为什么我的卤汤不香,做出的鸭脖不香。

我做久久鸭脖三个月呢,卤汤总不香。

关于久久鸭脖上色

我开始做久久鸭脖,就是鸭脖出来以后颜色偏黑,我调色用的糖和红曲米,比例大致是30斤卤水炒了600克糖,放了15克红曲米,不知道 ...

紧急求助 我的卤水发酸了怎么办

由于本人的一时疏忽 昨天一天没开锅 今天发现我的卤水酸了(很酸) 我现在不知道怎么办了 求各位告知如何可以调过来 谢谢

鸭脖、鸭架要怎样做才不会缩水和变色?小龙请教各位师傅了。

我是做烧烤和久久鸭脖的 ,店里的东西有时做多了点,发现第一天做的鸭脖和鸭架到第二天就开始缩水了变了一点点大小了而且 颜色 ...

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