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【花色冷菜】 今日: 0|主题: 582|排名: 34 

版主: pure小风
让酱牛肉特别嫩的方法

让酱牛肉特别嫩的方法

让酱牛肉特别嫩的方法 我给大家分享一个酱牛肉,有时候客人问我,我在别的店吃的牛肉没有嚼劲,特别嫩是为什么,我说他肯定 ...

开胃大杂拌的做法

开胃大杂拌的做法

开胃大杂拌的做法 今天为大家带来一道冷拌菜叫开胃杂拌。 制作方法: 这款菜全是用厨房里的下脚料,做卤水拼盘用的金钱 ...

招财凤爪,香辣凤爪的做法

招财凤爪,香辣凤爪的做法

今天给大家介绍的是一道招牌菜,招财凤爪,这个菜的最大的亮点是成本低,香味浓,口感好。制菜的成菜的速度比较快,老人和小孩 ...

酸辣海带做法

酸辣海带做法 调料配比; 味精4克,鸡精4克,白糖6克,花椒粉0.8克。生抽4克,恒顺香醋16克,盐2克,蒜泥6克,芝麻油1 ...

香菜春卷的做法

香菜春卷的做法

香菜春卷 这道菜的特色主要在它的馅料,它不同于市场上常见的春卷,市场上的春卷一般都是韭菜粉丝、韭菜鸡蛋这一类型的, ...

自制酸辣捞汁 花螺

自制酸辣捞汁 花螺 花螺肉质鲜美、是国内市场十分优质的海产贝类。将花螺以捞汁的形式改良推新,新鲜感较强,引领潮流。 ...

鲜椒双脆的做法

鲜椒双脆的做法

鲜椒双脆 这道菜最大的特点就是鲜椒味十足,吃起来爽口爽脆 因为这个凉菜卖的非常火爆,所以,酱汁都是提前大批量预制好的。 ...

凉拌海蜇的做法

凉拌海蜇的做法

朋友们四块钱的售价,利润还能翻番的菜,你知道是什么吗? 下面会做一个活海蜇的菜,你见过活海蜇吗? 可能很多人见过,游 ...

凉拌木耳做法

凉拌木耳做法 调料配比;味精4克,鸡精4克,白糖4克,香醋8克,芝麻油1克,藤椒油4克,美极鲜8克,蒜片6克,新鲜小米辣4克,野 ...

红油笋丝做法

红油笋丝做法 调料配比; 味精4克,鸡精4克,白糖2克,陈醋1克,蒜泥5克,花椒面0.5克,生抽5克,盐1.5克,芝麻油1克,藤椒 ...

可以做凉拌的蔬菜汁

可以做凉拌的蔬菜汁 酱汁1 蒜末20克【剁好清洗】,李派林喼汁50克,鸡蛋黄8个,日清色拉油2500克,酸黄瓜100克【切末】 ...

手撕茄子和酱汁做法

特色凉菜做法 手撕茄子和酱汁做法 茄子酱汁配比, 鲜麻辣鲜露30克,辣鲜露30克,白糖30克,大王酱油30克,鸡汁30克,海天 ...

泡椒凤爪做法

泡椒凤爪料汁配比 野山椒水1000克,野山椒碎1000克,姜片50克,大蒜子80克【拍破】,洋葱块100克,药芹段100克,柠檬三片, ...

老醋花生汁:

老醋花生汁调料: 东古大红浙醋580克,白糖350克,蜂蜜320克 **** 本内容被作者隐藏 **** 加了浓缩橙汁 还有劲霸。

海苔花生的做法

海苔花生的做法(出品一份155克) 原料:花生米25斤、海苔 214克。 做法:用冷油温放入花生米开大火炸到花生响的时候关大 ...

夫妻肺片做法,夫妻肺片怎么做

夫妻肺片做法,夫妻肺片怎么做

夫妻肺片做法,夫妻肺片怎么做 甘草10克,肉蔻20克,香叶10克,白芷20克,八角30克,花椒20克,二荆条干辣椒80克,花雕酒500 ...

土椒牛肉酱汁

土椒牛肉酱汁配比; 味精10克,家乐鲜露汁20克,美极鲜20克,财神蚝油15克,鸡精10克蒸鱼豉油15克,花雕酒20克,辣油5克, ...

过年了 做香肠,风干肠

风干香肠配比; 精肉十斤切条,清洗干净,控干水份,二锅头70克, 味精125克,白糖250克,盐150克,味达美酱油200克,肠 ...

卤水蚕豆做法

卤水蚕豆做法 特色凉菜, 调料配比; 大葱段200克 花雕酒1000克,冰糖300克,老抽400克,姜片250克,干辣椒段100克 盐20 ...

熏鱼做法,熏鱼配方

熏鱼调料配比; 花雕酒100克,五香粉25克,,白胡椒粉20克,鸡饭老抽250克,冰糖9斤,水9斤,味精150克,财神蚝油400克,老抽 ...

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