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浅谈店铺选址方法

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浅谈店铺选址方法

[文章来源:http://suiyue.chu6.com  文章作者:岁月无情  录入日期:2006-9-24  阅读:1次] [字体:大 中 小]

题记:如果一家餐饮店门庭若市,车龙马水,除了出品优良的竞争力之外,选址也是一个重要的因素。寻找到合适的地点,就等于生意成功了一半。
    一般来说,选址的基本原则是为了方便顾客的光临。精确到“米”,方法有,“数人头”,“步量”等,竟量让人们在最需要的时候容易找到它们。
    餐饮选址研究表明,顾客就餐的决定,其中有很多是及时消费,所以快餐选择的餐厅地点尽可能方便顾客的光临,并用自己的出品和文化吸引回头客。

简要的介绍一下选址的六dafa则“
一:针对目标消费群
    如果餐饮经营定位于年轻人,白领,儿童,家庭成员,那么选点必须在这些人出没的地方或者繁华闲市人潮涌动之所。
二:着眼于今天未来
    快餐店选点,要求你所选择的商业圈5--10年不变
三:讲究醒目
    设点一定要在一楼或者二楼的临街商铺,要有透明落地玻璃窗,让路人看见,感到餐厅里的气氛。
四:不急于求成
    黄金地段的房价往往过高,当房主的要价超过投资的心理价位时,一般不要急于求成。
五:优势互动
    快餐店往往选择品牌知名度和信誉度较高的知名百货来开店,如“华润”“万德隆”“家乐福”等,,这样既可以为百货带来客源,又吸引逛商场的顾客前来就餐。
六:寻找参照物
    在任何一个准备开店的区域,都有很多成熟的餐饮企业做为我明年的参照物,,如:麦当劳,肯德基,,真功夫,或中西餐厅做为我们营运数据的参考。


投资回报与风险评估
。。。。。。。
快餐店的选址程序
大致为两个方面:
一: 市场调查和资料收集..............
二:对不同商圈中的物业进行评估
................
。。。。。。。。
稿件真在纂写中......明天完稿。。。。。。
蜀乡情餐饮连锁真诚邀你加盟~ 详情登陆:www.chushi8.cn QQ:253898270

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不错,这些方面多 思考一下应该很多方法,
你的优势互动4个字   换成资源整合4个字更贴切:和各大商家联合起来。买华润”“万德隆”“家乐福”一定的金额  送 快餐单。

现在是竞合时代了。既竞争又合作!
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受益不小

以后自己开店,自己心里就有数了!呵呵

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讲的很多``真是我的良师益友啊```以后自己开店或许能用上```
   这厨艺网办的真好```管理员真聪明``什么都懂哎```要像你学习啊 ````

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确实不错啊。
其实这个选址最适合定于一些公务地段。

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:kiss: 很好啊。但选址一定要在闹事吗?

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引用:
原帖由 龙夫人 于 2007-6-19 15:30 发表
:kiss: 很好啊。但选址一定要在闹事吗?
起码得人流多的地方.
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我朋友在一家叫‘农家饭’的饭店工作,从市区开车要走好久,在山腰上,那的生意也很火,

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好酒也怕巷子深,

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有实力肯定要选闹市,否则。。。死的快了

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[s:25]

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选址对餐饮企业确实太重要了

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选址很重要,

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选址对餐饮太重要了不要急

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受溢非浅,我记住了

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很棒的网站! 很棒的管理员!     你们的资料让我受益非浅!

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不错很好

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好酒不怕巷子深啊

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