新派年糕做法

管理员人间净土 · 发表于 2013-5-24 19:32:58

健康新颖养生的菜品，新派年糕做法
1.紫薯，南瓜，不但寓意吉祥还能健康养生。。要想年糕吃起来黏黏的蒸制糯米还是有讲究的。

年糕

2.糯米一定要用温水泡一两个小时，让糯米充分的吸收水分。蒸的时候要比平时蒸米饭的水要多。
紫薯，糯米，南瓜一起放入蒸锅蒸熟就可以了。

3.糯米做成三份，一份和南瓜揉匀。紫薯我们也用同样的方法，把糯米和紫薯揉匀，揉的时候没有什么比例，只要和到看不见白色即可。
最后一份糯米不加其他食材为什么也要搅匀呢？是为了增加粘度，口感更好。

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

3、恶意使用本网站内容者，本站追究其法律责任。

4、厨六大讲堂高清视频课程陆续更新中，地址chu6.com/xuetang

5、首家特色小吃配方点评网：www.chu6.com/ziliao

唯一网址: http://www.chu6.com/thread-34833-1-1.html

一生何求好 · 发表于 2013-5-24 19:34:59

谢谢版主,经常有新品发布啊!

樱花草 · 发表于 2013-5-25 06:15:41

又可以學到新的東西了，謝謝淨土~~

ZHANGZHANG · 发表于 2013-5-25 14:57:56

学习—下

xzg1977xzg · 发表于 2013-5-25 16:37:50

什么情况

蒋溪裕 · 发表于 2013-5-25 23:00:58

大师傅 · 发表于 2013-5-26 14:37:19

谢谢。，，，，了

shenbom · 发表于 2013-5-26 15:35:30

作法新颖!值得一学!

shenbom · 发表于 2013-5-26 15:35:49

作法新颖!值得一学!

mhy7157 · 发表于 2013-5-26 23:39:42

谢谢分享！！！！

qjast · 发表于 2013-5-27 13:49:56

走过路过不能错过

百百千 · 发表于 2013-5-31 14:09:48

喜欢吃年糕？？？

haifeng · 发表于 2013-5-31 16:04:45

谢谢分享

蓝色海风 · 发表于 2013-6-4 15:27:28

想知道怎么做的

罗文 · 发表于 2013-6-6 22:08:57

谢谢版主

lyzrm · 发表于 2013-7-1 18:05:48

学习中

xiaocai · 发表于 2013-9-6 23:00:31

谢谢版主,经常有新品发布啊!

活出你的高傲 · 发表于 2013-10-21 17:51:07

学习一下,谢谢

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册会员请点这里

新派年糕做法

版权声明

最新主题

精华主题

随机主题