【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

jiaoliu厨六网最新帖子,最新回复
查看: 913|回复: 0

雷州火锅中米酒用什么样的?是多少度的?

[复制链接]
online_admin 发表于 2016-9-5 18:03:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
问:师傅,雷州火锅中米酒用什么样的?是多少度的?5 I9 F( s9 {, G; x
6 Y8 K5 y0 V3 G- m3 E
答:雷州火锅中的米酒可以用品牌的,也可以用自酿的 40度自酿纯米酒2.5升(约4.8斤)42元。
4 r' _$ `6 i2 k: c5 k8 ^" E$ W" k/ l+ w4 l% u9 U6 p! w3 f
当然喜欢品牌的也可以选品牌货----九江双蒸米酒 3瓶*500毫升=1500毫升  共计59元5 o$ t# R. ^7 d' o9 i

4 @8 j  ?# n: A% c7 j价格对比看出,自酿的 40度自酿纯米酒价格,还不到品牌的价格一半。6 h! W, M4 L" F, r/ i$ n
$ C6 X- e  Q6 p, g6 y
. K) ?! B3 S9 m% ^8 i
自酿的米酒度数越高价格也越贵,但做雷州火锅40度以上就够用了,完全可以去腥增香,增加风味。
! Y) H$ U" l, c3 P  X
  Y9 a3 k& O$ P2 g更多雷州火锅技术qq329209338
( g+ V7 \7 g4 D# c& p& l) O

雷州火锅

雷州火锅

3 z: M1 n" b1 S+ d5 H" g* G
: A1 u3 ?, p% }% H2 H; |' @


最新主题

精华主题

随机主题

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们|厨师交流网_厨师网_小吃技术_小吃培训 ( 苏ICP备11047439号 )|网站地图 |

GMT+8, 2019-1-22 17:13 , Processed in 0.349313 second(s), 42 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表