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雷州火锅中米酒用什么样的?是多少度的?

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发表于 2016-9-5 18:03:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
问:师傅,雷州火锅中米酒用什么样的?是多少度的?
, \" B" Q# T. Q! e: |
+ ]7 \1 g6 G2 d" a; r3 {# L8 Q6 p# P答:雷州火锅中的米酒可以用品牌的,也可以用自酿的 40度自酿纯米酒2.5升(约4.8斤)42元。1 c) m0 j0 \: X% [1 x- W$ o

4 g' f! I: [4 g3 x0 v( Z当然喜欢品牌的也可以选品牌货----九江双蒸米酒 3瓶*500毫升=1500毫升  共计59元
7 ^/ T8 x+ q$ }) N
" Q1 \9 o2 T* b" `+ h+ w. s价格对比看出,自酿的 40度自酿纯米酒价格,还不到品牌的价格一半。3 x5 T; p' T# ?  S

3 R/ o' C; B0 ~; K- S: T# Y5 |) g" E$ H# J" Q3 H, A
自酿的米酒度数越高价格也越贵,但做雷州火锅40度以上就够用了,完全可以去腥增香,增加风味。
1 e0 K1 g6 D" F# ~: H
7 t8 r6 W9 j3 |+ N3 [8 g更多雷州火锅技术qq329209338
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雷州火锅

雷州火锅
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