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雷州火锅中 马蹄 竹蔗是什么?

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发表于 2016-9-9 22:28:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
雷州火锅中 马蹄 竹蔗是什么?
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答:, f) X/ g" B- H. t! Q7 c
马蹄又叫荸荠不仅可以当水果吃,脆甜可口,更是难得的美味食材,可以制作各种美味佳肴!$ m  m+ I5 k) r7 p
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可以去买袋装成品的,也可以买没削好皮的。 但没削好皮的削皮比较费事。
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- F: b8 q% p8 p- n8 Y3 w竹蔗 一斤一般17元
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- ^: y; S0 Y  E( F6 O: h( D又叫白茅根,在有的地方称之为茅草根
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" y4 P1 o0 \6 p% ]7 D5 k9 `0 Z就算您是一个健康人,买回一点茅草根来煲汤喝对身体也是非常有好处的,特别是在天气热的时候,那效果就更显而易见了。
. f: A. a+ M$ W: M# ?" A- X1 y& K# v- q5 y  p$ K
在有的地方 茅草根 是最多的一种杂草,对庄稼来说是最大的危害之一。
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4 U! _9 s# m7 a【异名】茅根、兰根、茹根(《本经》),地菅、地筋、兼杜(《别录》),白花茅根(《日华子本草》),地节根(《青海药材》),茅草根(《江苏植药志》),
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# R% M) Q3 L  B) n' o* S4 {坚草根、甜草根(《河北药材》),丝毛草根(《中药志》),寒草根(《闽东本草》),白茅根(《本草经集注》)。# w  ?: I1 t& N0 ~
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