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又一河北衡水客户 第一次做雷州火锅就觉得挺满意

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online_admin 发表于 2016-10-6 19:08:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
问:雷州羊肉火锅 ?炒羊肉的时候 为什么有点发黑? ?
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  p5 f; x) P. Q# N; ]2 o  `答:雷州羊肉火锅 炒之前要炼锅,这是基本的常识,不炼锅 直接开炒,则容易糊锅。 ? 炼锅的做法是: ? 开火向锅中倒入两三手勺的油,然后晃动炒锅 烧一会儿,烧一会儿以后 再把油倒入油的容器中。 然后再按照步骤制作就可以了。? ? ? ?+ q4 E- Q' C/ W2 q
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问:做 雷州羊肉火锅 高压锅 压到时间了,是等高压锅自动放气? 还是到时间后马上开锅? ? : g/ I0 z7 O0 w/ p+ b! m
答:等高压锅自动放气减少热能的浪费,你肉做的稍烂一点,人人喜欢。 但假如肉不够烂,则会损失很多客户。" D) R, V8 g7 Q  W
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又一河北衡水客户 第一次做雷州火锅就觉得挺满意,   马上要将此 雷州火锅技术用到自己的火锅店中。; Z% ?" u0 d" j# n5 D" m( }+ O/ T/ z
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又一河北衡水客户 第一次做雷州火锅就觉得挺满意
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