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厨房中,烹饪中氢 氧 化 钠是什么?

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发表于 2017-4-12 19:22:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
厨房中,烹饪中氢 氧 化 钠是什么? 。。

烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有很强腐蚀性的强碱。

有的奸商丧良心,用来做猪蹄和鸡鸭的退毛。强烈不建议这样用,否则对人身体有很大的害处。

有个网友说,他遇到一位师傅用氢 氧 化 钠来腌制排骨,说这样能更嫩。当时我就晕了,这东西对人危害极大。

腌制排骨,可以用安多夫嫩肉粉,食粉 (小苏打) 都可以,但绝对不能用它。








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