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家庭版糖醋排骨

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发表于 2017-7-20 18:48:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
家庭版糖醋排骨

不放一滴油,不放一滴水做糖醋排骨。干锅放排骨,排骨不焯,不煎直接下锅,一碗料汁全搞定。酸甜开胃,浓香下饭。

选择肋排。

制作过程

1.肋排剁成小块。

2.干锅放排骨,然后把葱姜放进去,盖盖,开火,等到锅有响动的时候,再一翻的时候再放调料。如果方便用小奶锅做,那么从头到尾都要保持中小火。下面开始放调料了,放入

2勺料酒,盖盖。

3.料汁,3勺生抽,1勺老抽,5勺糖,5勺醋,搅拌均匀。

4.然后料汁倒入锅中,盖盖,中小火炖制。开锅后小火咕嘟半个小时,糖醋排骨就可以出锅了。




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