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卤肉炒饭

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发表于 2017-7-20 18:48:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
卤肉炒饭

田园风格的卤肉炒饭。最意想不到的搭配要用炒饭。一道最养生的春季美味家传菜。把中药材跟卤肉饭结合在一起的养生美味。南北融合的绝妙美味。祖传秘方改良的养生美味。

最简单做法做出颠覆传统不腻口的美味,只需几大关键。

关键一卤肉选肉油诀窍,三种肉的巧妙结合让其味道新升级。关键二几种中药材让您大口吃肉不上火。关键三卤肉解腻的关键在于炒,两种意想不到的神秘原料。

肉可以记好了,这可是祖传秘方,五花肉,前臀尖,鸡翅根,鸡肉不仅能解油腻还能增加其肉香味道。还需要香菇和洋葱。

制作过程

1.香菇和洋葱切丁。

2.前臀尖切2厘米的小丁。鸡翅根上面划上十字,鸡翅根选择带皮的,可以解那个五花肉的油腻。

3.家传秘方,黄芪,玉竹,当归,中药材入菜,不仅口味达到绝佳,黄芪油保肝,抗衰老,提高免疫力的功效。当归活血止血,适合春季加入菜肴。

4.五花肉,前臀尖各半斤,鸡翅根3块,再放入大量的香菇和洋葱,加入当归,玉竹,黄芪各一搓,再加入海鲜酱油五勺,老抽,蚝油三勺,适量的糖,加入水没过食材,然后盖

上盖子,大火烧开,然后转小火炖一个小时。

5.锅中底油,加入洋葱粒,银杏一两颗,煸出香味,再加入时令蔬菜,加入隔夜的米饭,再加入刚刚炖好的肉,再放入汁,翻炒,再放入马苏里拉,快速翻炒。



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