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酱香牛肉酱

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发表于 2017-7-20 18:48:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱香牛肉酱

简单两步让家里常备食材快速变身,粒粒分明,口口香浓,吃着健康的夏季好吃好伴侣。

特色一两个成熟阶段,两个简单步骤。牛肉酱快速成熟的同时让您吃着美味吃着健康。特色二两个神秘调料巧利用,给牛肉酱杀菌的同时,使牛肉酱香味更加浓郁。

用家里多余的酱牛肉或者炖好的牛肉来做。

制作过程

1.酱牛肉放在冰箱时间太长了需要加热一下杀一下菌。

2.泡上木耳。

3.把牛肉,蒜苔,茄子,木耳切成丁。

4.因为青菜是生的,成熟时间较长,跟牛肉一起炒的话,熟牛肉会变得软塌,所以先把生的食材先炒。

锅中底油放入茄子丁,放少许盐,这样熟的块,再下入木耳,蒜苔,茄子软了就可以出锅了。

5.调汁。一块腐乳,蚝油,甜面酱,搅拌均匀。

6.把蒜蓉煸香,放入牛肉丁,少许辣椒,倒入料酒,稍微炖一炖,杀菌,再倒入青菜,调好的酱汁,翻炒均匀即可。



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