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手捏茄子汁

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发表于 2017-12-24 15:00:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
手捏茄子汁

一‘、原料及调料

菜籽油10克、味精5克、盐5克、蒜泥8克

二、制作过程

这是菜籽油,我们把拍的蒜,盐,味精,搅拌均匀,这是一份的量。

大家都知道茄子喜欢用蒜蓉汁,我这款手捏茄子汁制作非常简单,味道非常鲜美。大家在做茄子的时候,把青茄子切成片,用适量的盐腌制过以后,然后挤净茄子的水分,挤净好之后用这款汁直接拌就好了,非常清爽。



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