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口水鸡酱汁

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发表于 2017-12-24 15:21:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
口水鸡酱汁

大家都知道酒店里口水鸡的点击量是非常高的,无论在宴席还是平时顾客的点击量上都是非常高的,但是呢,近几年由于顾客的口味在变化,对口水鸡汁水的要求越来越高。这款酱汁经过我们的研究后点击率是非常高的。

一、原料及调料

熟芝麻50克、花生酱160克、红油160克、绵白糖160克、花椒油85克、六月鲜酱油160克、麻辣鲜露180克、味精30克、香醋110克、海天生抽500克

二、制作过程

.首先我们把花生酱,红油(倒入盆中),花椒油,白糖,味精,我们把调料全部混在一起。我们把花生酱搅化,均匀即可。我们把花生酱搅匀之后呢放入熟芝麻,新派的口水鸡汁就调好了。

这款汁水的特点是咸鲜麻辣,后味微甜。



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