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蚝油拌花生仁

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online_supermod 发表于 2017-12-24 15:23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
蚝油拌花生仁

这款酱汁是酒店里面,无论是五星级酒店还是夜市非常畅销的一款酱汁。

一、原料及调料

蚝油133克、蒸鱼豉油133克、生抽80克、镇江陈醋80克、白糖420克

二、制作过程

把陈醋,蚝油等加到盛器中,把白糖弄化。如果想把花生仁辣一点,你可以放一点鲜小米辣,这样就是咸鲜,微甜,微辣,而且这款酱汁有一定的浓稠度。我们把生花生凉水泡过以后把花生皮去掉,然后均匀的浇在花生仁上,这款美味的

蚝油花生汁就好了。 蚝油拌花生仁



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