【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

jiaoliu厨六网最新帖子,最新回复
查看: 617|回复: 0

爽口萝卜皮

[复制链接]
online_supermod 发表于 2018-2-24 20:26:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
爽口萝卜皮

一、主料及配料

苹果醋225克、白糖50克、生姜15克、柠檬1个、生抽20克、麻油15克

二、制作过程

首先我们找个容器,把白糖放入容器里面,倒入苹果醋225克,加入柠檬,生姜,生抽,麻油,放在一起搅拌均匀。

现在我们把萝卜皮放到里面,泡制48小时以后就可以食用。

我们萝卜皮是批量生产,50斤萝卜皮先杀下水,50斤萝卜皮,10斤糖,5小时之后冲掉糖分。

装盘即可,撒点黑芝麻,薄荷叶点缀一下。

这道萝卜皮成本3元,售价18元,利润达到90%,月销售1500份左右。 爽口萝卜皮



上一篇文章:臭豆锅贴
下一篇文章:蛋黄超人茄子

最新主题

精华主题

随机主题

相关帖子

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们|专业厨师交流论坛_厨师论坛_中国厨师网 ( 苏ICP备11047439号 )|网站地图 |

GMT+8, 2018-9-24 20:27 , Processed in 0.350188 second(s), 39 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表