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酸辣汁

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online_supermod 发表于 2018-8-29 20:12:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
酸辣汁凉菜

酸辣汁只要拌西葫芦丝、春笋,比较脆的包括水芹这些脆嫩的一些蔬菜,这款酱汁运用了泰国鸡米酱,口味特别好吃。

一、原料及配料

米醋200克、泰国鸡米酱200克、盐20克、味精20克、白糖20克、酸辣鲜露60克

二、制作过程

若喜欢辣的话可以配上30克小米椒。放入白醋,泰国鸡米酱,酸辣鲜露,盐,味精,白糖,搅匀。

这款酱汁可以批量生产,放在冰箱可以放一周左右,这份酱汁可以走三份。 酸辣汁



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