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醋泡鹌鹑蛋配比

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online_supermod 发表于 2018-12-7 15:45:32 | 显示全部楼层 |阅读模式


醋泡鹌鹑蛋配比

酱料配比;

            水1250克,香醋300克,生抽150克,辣鲜露200克,鲜露100克,野山椒水300克,野山椒粒100克,鲜小米辣粒60克,味精50克,蒜片50克,香葱30克,香菜50克,

以上所有料混合一起搅拌均匀,

制作过程;

             鹌鹑蛋煮熟去壳, 漂洗干净,沥干水份,放入酱汁内浸泡八小时即可。



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