注册请点这里
登录
会员
标签
插件
帮助
【厨艺交流网】
»
【绝秘配方】
» 串店师傅教你怎么入门(这也叫烧烤??!!)
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
105
‹‹
1
2
3
4
5
6
››
发新话题
发布投票
发布商品
发布悬赏
发布活动
发布辩论
发布视频
打印
串店师傅教你怎么入门(这也叫烧烤??!!)
langzai
实习厨师
帖子
71
精华
0
积分
22
诚信
0 点
厨币
75 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-11-27
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
37#楼位置
大
中
小
发表于 2008-5-12 21:49
只看该作者
这样的讨论很有必要,有助于大家提高业务能力。
UID
6255
帖子
71
精华
0
积分
22
阅读权限
10
在线时间
13 小时
注册时间
2008-5-8
最后登录
2008-11-27
查看详细资料
TOP
liujiachao
实习厨师
帖子
15
精华
0
积分
5
诚信
0 点
厨币
16 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-7-19
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
38#楼位置
大
中
小
发表于 2008-5-16 19:50
只看该作者
, {( ]! R( p. y$ R9 T' [
本人菜鸟一个!
8 K' x( N+ |/ [* ~3 E
看你们发的帖子不是很明白!
J8 w$ j6 d" H* a! W7 m; t6 u
要多多学习!
+ r9 D* F) w/ j v+ H. v
有这么多烧烤师傅帮忙,我太高兴了
UID
6333
帖子
15
精华
0
积分
5
阅读权限
10
在线时间
1 小时
注册时间
2008-5-15
最后登录
2008-7-19
查看详细资料
TOP
zgfclx520
实习厨师
帖子
88
精华
0
积分
20
诚信
0 点
厨币
28 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-11-7
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
39#楼位置
大
中
小
发表于 2008-5-22 15:26
只看该作者
高手很多,互相切磋就好,自己认为自己是高手,在不同的地域有不同的口味需求,所以二位不用争什么高下,都互相交流呗呵呵,借鉴别人的经验和配方,完善自己的产品才是王道!!我虽然不是开店的,但是我做烧烤也有10年了,有兴趣的来我博客看看吧
http://blog.sina.com.cn/zgfclx520
里面有些配方都是转的,和自己写的简单的,真正自己的密料我也不会放到网上的呵呵,大家有兴趣就去看看吧,多是我烧烤时候的图片
本人狂热烧烤希望喜欢烧烤的朋友来我博客坐坐http://blog.sina.com.cn/zgfclx520
UID
4941
帖子
88
精华
0
积分
20
阅读权限
10
在线时间
21 小时
注册时间
2008-1-15
最后登录
2008-11-7
查看详细资料
TOP
5127
实习厨师
帖子
66
精华
0
积分
20
诚信
0 点
厨币
67 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-6-6
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
40#楼位置
大
中
小
发表于 2008-5-28 00:09
只看该作者
看得口水都流了
UID
6404
帖子
66
精华
0
积分
20
阅读权限
10
在线时间
7 小时
注册时间
2008-5-22
最后登录
2008-6-6
查看详细资料
TOP
liummmwww
实习厨师
帖子
95
精华
0
积分
21
诚信
0 点
厨币
20 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-7-1
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
41#楼位置
大
中
小
发表于 2008-5-28 19:05
只看该作者
受益匪浅
高手过招,各有各招式.但有些人吃东西品味不相同,有吃重的,有吃老的,做得科学营养他反而说不好吃,毕竟是烧烤.根据地方不同味道是多样式的
UID
6471
帖子
95
精华
0
积分
21
阅读权限
10
在线时间
11 小时
注册时间
2008-5-28
最后登录
2008-7-1
查看详细资料
TOP
mikezhang80
实习厨师
帖子
4
精华
0
积分
1
诚信
0 点
厨币
5 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-5-30
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
42#楼位置
大
中
小
发表于 2008-5-30 09:33
只看该作者
高手对决 厉害 佩服
9
UID
6502
帖子
4
精华
0
积分
1
阅读权限
10
在线时间
0 小时
注册时间
2008-5-30
最后登录
2008-5-30
查看详细资料
TOP
albb-zx
实习厨师
帖子
28
精华
0
积分
7
诚信
0 点
厨币
14 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-6-22
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
43#楼位置
大
中
小
发表于 2008-6-3 22:40
只看该作者
我们都来捧场呀
UID
6542
帖子
28
精华
0
积分
7
阅读权限
10
在线时间
11 小时
注册时间
2008-6-3
最后登录
2008-6-22
查看详细资料
TOP
未来厨神
实习厨师
帖子
94
精华
0
积分
28
诚信
0 点
厨币
91 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-9-15
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
44#楼位置
大
中
小
发表于 2008-6-7 13:35
只看该作者
这样的讨论是好的,我强烈支持。
UID
6557
帖子
94
精华
0
积分
28
阅读权限
10
在线时间
14 小时
注册时间
2008-6-4
最后登录
2008-9-15
查看详细资料
TOP
未来厨神
实习厨师
帖子
94
精华
0
积分
28
诚信
0 点
厨币
91 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-9-15
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
45#楼位置
大
中
小
发表于 2008-6-7 13:38
只看该作者
我个人认为交流是好的,没有谁第一,都有自己的看法。不要伤了大家的热情。
UID
6557
帖子
94
精华
0
积分
28
阅读权限
10
在线时间
14 小时
注册时间
2008-6-4
最后登录
2008-9-15
查看详细资料
TOP
xdx1970
实习厨师
帖子
46
精华
0
积分
14
诚信
0 点
厨币
47 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-8-6
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
46#楼位置
大
中
小
发表于 2008-6-13 13:45
只看该作者
真的精彩 呀
UID
6693
帖子
46
精华
0
积分
14
阅读权限
10
在线时间
9 小时
注册时间
2008-6-13
最后登录
2008-8-6
查看详细资料
TOP
majun
实习厨师
帖子
13
精华
0
积分
4
诚信
0 点
厨币
9 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-11-22
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
47#楼位置
大
中
小
发表于 2008-6-13 21:55
只看该作者
太好了我非长喜欢
UID
6684
帖子
13
精华
0
积分
4
阅读权限
10
在线时间
7 小时
注册时间
2008-6-12
最后登录
2008-11-22
查看详细资料
TOP
weijm
副厨师长
帖子
121
精华
0
积分
36
诚信
0 点
厨币
117 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-12-6
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
48#楼位置
大
中
小
发表于 2008-6-15 00:10
只看该作者
在我们这一般烧烤的肉都不腌,就是烤干点水分后就撒各种调味料和香料,香料一般用辣椒粉、胡椒粉、孜然粉
UID
6721
帖子
121
精华
0
积分
36
阅读权限
10
在线时间
17 小时
注册时间
2008-6-14
最后登录
2008-12-6
查看详细资料
TOP
shtaohai
实习厨师
帖子
50
精华
0
积分
14
诚信
0 点
厨币
41 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-8-2
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
49#楼位置
大
中
小
发表于 2008-6-18 00:28
只看该作者
不错的分析, 好好学习..............................
UID
6182
帖子
50
精华
0
积分
14
阅读权限
10
在线时间
25 小时
注册时间
2008-5-4
最后登录
2008-8-2
查看详细资料
TOP
zhourui
副厨师长
帖子
243
精华
0
积分
50
诚信
0 点
厨币
15 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-7-23
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
50#楼位置
大
中
小
发表于 2008-6-22 11:50
只看该作者
真的精彩 呀 两位继续
UID
6807
帖子
243
精华
0
积分
50
阅读权限
20
在线时间
27 小时
注册时间
2008-6-21
最后登录
2008-7-23
查看详细资料
TOP
99palmer
实习厨师
帖子
7
精华
0
积分
2
诚信
0 点
厨币
7 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-11-13
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
51#楼位置
大
中
小
发表于 2008-7-3 21:59
只看该作者
真是火爆又精彩的讨论啊,学习到很多东西,受益匪浅。
$ h& O E0 M7 \3 H
谢谢双方了!!
8 d; q" X, H5 q) c6 b
UID
6932
帖子
7
精华
0
积分
2
阅读权限
10
在线时间
6 小时
注册时间
2008-7-2
最后登录
2008-11-13
查看详细资料
TOP
川菜-香飘远
实习厨师
帖子
21
精华
0
积分
6
诚信
0 点
厨币
20 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-10-3
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
52#楼位置
大
中
小
发表于 2008-7-5 19:36
只看该作者
此贴可称做经典、
UID
6940
帖子
21
精华
0
积分
6
阅读权限
10
在线时间
3 小时
注册时间
2008-7-3
最后登录
2008-10-3
查看详细资料
TOP
我的兔兔
实习厨师
帖子
66
精华
0
积分
25
诚信
9 点
厨币
82 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-8-22
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
53#楼位置
大
中
小
发表于 2008-7-7 11:08
只看该作者
高手过招啊~~呵呵,绝对的精彩~
偶来偷偷学厨艺~~嘻嘻~~
UID
1413
帖子
66
精华
0
积分
25
阅读权限
10
来自
湖北武汉
在线时间
149 小时
注册时间
2007-1-2
最后登录
2008-8-22
查看详细资料
TOP
纯洁的克林顿
实习厨师
帖子
87
精华
0
积分
24
诚信
0 点
厨币
70 枚
必杀
0 技
最后登录
2008-11-20
个人空间
发短消息
加为好友
当前离线
54#楼位置
大
中
小
发表于 2008-7-8 08:48
只看该作者
这样的辩论精彩,真的长知识啊!
UID
6810
帖子
87
精华
0
积分
24
阅读权限
10
在线时间
60 小时
注册时间
2008-6-21
最后登录
2008-11-20
查看详细资料
TOP
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
105
‹‹
1
2
3
4
5
6
››
厨艺学堂
【新手紧急求助】
【厨艺学前班】
【热销旺菜】
【花色冷菜】
【美味家常菜】
【食雕艺术】
【雕刻素材】
【面塑糖艺】
【厨房技巧】
交流群专版
【绝秘配方】
【川菜厨师交流群】
餐饮经理人
【厨师成长记】
【餐饮经理人】
厨艺家园
【交朋识友厅】
【休闲咖啡屋】
厨艺交流网官方中心
【站务处理】
【厨网管理】
【垃圾回收】
控制面板首页
编辑个人资料
积分记录
公众用户组
勋章
工
基本概况
流量统计
客户软件
发帖量记录
版块排行
主题排行
发帖排行
积分排行
交易排行
在线时间
管理团队
管理统计
双铜纂灌铅白锋钢主刀---大师专用刀
建网站,当老板!
想当老板?就建网站!
食品雕刻刀:双铜纂灌铅白锋钢主刀---大师专用