成都棒棒鸡红油秘制配方：
特点：油红亮，浓香而辣劲十足
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3 L9 ? N1 Y3 u+ l. {大香50克 千里香30克 三奈30克 玉兰香40克 白扣25克 桂皮25克 枝子15克 生姜300克 香葱1000克 草果50克 甘草20克 砂仁30克 芝麻150克 菜油25公斤/ t8 v) }2 W' \, e& t: u
干辣椒面5公斤，《七星椒2：1**头》9 R4 ~$ D% E- I8 O4 q. j
制作方法：先将菜油倒入一不锈钢炼熟然后放置一边，待油温降至五成的时候防入姜葱，再放入香料炸干捞出不用。随后将芝麻加进去炸香然后打出待用。最后加入辣椒面侵炸，倒入芝麻，放置两天。
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