‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

鱼露清汤

cxyyixin

实习厨师

Rank: 1

帖子
67 
精华
0 
积分
20 
诚信
0 点 
厨币
66 枚 
必杀
0 技 
最后登录
2009-1-8 
1#楼位置 大 中 小 发表于 2008-12-1 23:09  只看该作者

鱼露清汤

鸡骨          600克
油             30ml
水              2000ml
大地鱼        40克
丁香鱼          30克
虾米              30克
洋葱丝            1/4个

做法
将鸡骨洗净,用热油分别将大地鱼\丁香鱼\虾米以小火炸酥,加入洋葱炸至呈金黄色
将做法1 的材料一起放入汤锅中,加水以小火煮约2小时即可

TOP

cxyyixin

实习厨师

Rank: 1

帖子
67 
精华
0 
积分
20 
诚信
0 点 
厨币
66 枚 
必杀
0 技 
最后登录
2009-1-8 
2#楼位置 大 中 小 发表于 2008-12-4 17:05  只看该作者
应该还不错啊

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题