【厨艺交流网】's Archiver
厨师论坛首页
›
【烧腊培训】
› 脆皮水厚脆皮水薄是指什么?
管理员人间净土
发表于 2014-7-5 05:37:35
脆皮水厚脆皮水薄是指什么?
脆皮水的厚度指的是密度,糖与水或醋的密度,脆皮水厚指的是麦芽糖多。
页:
[1]
查看完整版本:
脆皮水厚脆皮水薄是指什么?