洗衣粉做油条是真的吗？当个人，品牌，行业遭遇“飞来冤枉 ”时 一次，我公众号一文章写 我这个油条配方不含有 “违禁添加剂 ”，比如白矾，油条精等， 结果有的网友赶紧说，你的配方不是说不含有膨松剂吗？ ...
炸油条的做法和配方 昨天炸的很好，今天炸的不好是为何？ 昨天炸的很好，昨天炸的很好，今天炸的不好是为何？ 面团变实心的了。 答： 1是你面团没醒发好 2是 油条蓬松的料没处理好，自然它就不 ...
无泡打粉油条的做法和配方 这里我分享下家用油条配方，大家可以记录一下： 水270克，鸡蛋1个, 油条膨松剂3克， 无吕泡打粉11克，液态酥油30克 五得利6星高筋粉500克，盐6克，白糖5克 这个也不行那个也不 ...
油条技术配方新版点评： 这个技术配方水量少了， 蓬松的量也少了， 鲜奶精 也没必要放入。 油条新配方 材料配比： 面粉：500克 泡打粉：5克 水：320克 小苏打：2.5克 鲜奶精：3克 食盐：7克 注 ...
完美的油条配方真的完美吗？ 厨六网点评： 完美的油条配方其实并不完美，这个油条配方做出来口感会发硬，而且不酥脆。 免费小吃技术，免费的东西， 家用就只能这样了。 ----------------------------- ...
金黄香酥大油条配方，家用油条做法 点评 ： 厨六网点评： 这个技术做出来的油条肯定不蓬松，为何？ 因为小苏打 ，泡打粉根本没选对。 -------------------------------- 很多人喜欢吃油条，但是太麻烦了 ...
家用油条配方和做法是什么？油条的配方与做法教程 点评：这个配方其实不如我们的油条配方免费版。 为何？因为油条首先不能加酵母，想学免费油条技术就只能这样到处搜。 商用版油条也不能加酵母。 ---- ...
22. 炸油条一个人能忙过来吗？ 炸油条累不累，赚钱不，收入怎么样？炸油条一个人能忙过来吗？ 答：做油条的面粉一般选用中筋粉就可以，但想更酥脆可以用高筋粉，但别用什么雪花粉，水包粉或者包子粉。 一斤面 ...
油条的家常做法， 自制放心油条的做法视频 很多人吃早餐店的油条觉得油不健康，担心加白矾又担心加洗衣粉，担心有吕， 那下面分享 油条的家常做法， 自制放心油条 水260克，鸡蛋1个, 香酥大油条膨松剂8克， ...
21.自己做的油条不酥脆，油条怎么不酥脆？ 答： 最常见的黑心商家为了油条配方 更酥， 广招学员，他在面粉中加入大量的起酥油， 甚至炸油条的油也用起酥油去炸。 这样的油条，无论看着还是品尝都是酥脆的， ...
20. 油条和面的方法，油条和面机器和面教程 答：你用这样的油条配方 机器和面的面粉太少，会导致油条和面机器底部根本打不均匀。和面好以后，拿出面团后用手揣个三四分钟再切割制作。 正确做法是，先放水等液 ...
19.难道用免费油条技术培训就没法做好油条吗？ 答：视频中就是网友看了厨六网免费油条技术做的油条，看起来是不是也可以？ 但是会遇到以下问题 速冻油条涉及10大学问，每一步都是环环相扣，每一步都大有 ...
为什么按照免费油条技术做出来的油条不蓬松？ 我说： 你发图我看看。 他发来图我一看，惊呆了。 这面团都成了硬疙瘩，连馒头都做不成，谈何做油条？ 油条面团必须醒发彻底，（但不能醒发过头）然后才能做好 ...
17.速冻油条生坯，皮硬不蓬松，不发 是怎么回事呢？ 速冻油条涉及10大学问，每一步都是环环相扣，每一步都大有学问。 你认为这些多年总结的学问不值钱，投入巨资研究的油条技术不值钱，那可以从网上搜免费的片段， ...
11.速冻油条空气炸锅需要几分钟？ 速冻油条生坯是必须油炸的，不能用空气炸锅来炸油条。 如果用空气炸锅，只能来做那种 炸出来的油条半成品才能用空气炸锅。 速冻油条涉及10大学问，每一步都是环环相扣，每一步 ...
10.速冻油条怎么炸不起来？速冻油条不蓬松不酥脆是为何？ 比如你做的油条面没醒发好，自然不蓬松，那会炸出来的油条成油棍自然口感不好。 这都是正常的因果关系。 那油条面如何才能醒发好呢？ 其实分为热醒发 ...
8.速冻生坯油条不酥脆，速冻油条口感不好是怎么回事？ 答 速冻油条不酥脆，口感不好是多个原因造成。 比如你做的油条面没醒发好，自然不蓬松，那会炸出来的油条成油棍自然口感不好。 或者是配方不对，自 ...
17油条面有点硬，怎么补救？ 答：用油条技术 油条和面时，因为自己疏忽，或者电子秤等原因油条面成品发硬，这时候是没办法补救的。 有的新手这时候会继续加入水稀释，指望油条面团更软一点，这完全是浪费原材料。 ...
18速冻油条，香酥油条面怎么才能保存的久一点呢？ 速冻油条，香酥油条面怎么样才能保存久一点。 答：如果3天不用 就冷冻，如果3天内使用就 零下5度冷藏。 如果零下3度冷藏的面也是可以的，但是最多保存3天后， ...
17. 速冻油条生坯配方与香酥油条配方不同处 免费速冻油条配方 水260克，鸡蛋1个, 香酥大油条膨松剂8克， 无吕泡打粉3克， 食用油30克 五得利6星高筋粉500克， 盐6克，白糖5克 抗冻改良剂1.5克 速冻油 ...
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