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煎玉米饼有方法

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发表于 2012-12-12 09:24:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
巧做水煎玉米饼

平时大家都吃些粗粮,今天我教大家做一个玉米饼,做起来即方便又省事!而且吃起来非常松软,大家都知道这粗粮可是个好东西。


多吃粗粮对我们的身体有诸多好处,用粗粮做的食品,种类非常多,比如:咱们今天的玉米饼,就是我们大家都经常吃的面食。不过这面食虽好!


但是有朋友都知道,这粗粮要是做不好!吃起来这口感就会很差。咱们今天的玉米饼也不例外!想要把玉米饼做好!这最大的问题就是解决蓬松的问题?

好的玉米饼做出来要蓬松要柔软,吃起来口感绵软又不失筋道!不信您瞧!我们把王女士用窍门做的玉米饼和没用窍门做的玉米饼做一个对比。


我们用相同重量的餐具同时落下,看看会出现什么样的结果。您瞧,随着餐具的落下,我们可以清楚的看到  这使用窍门的玉米饼被落下的餐具砸了一个
深深的小坑,而没用使用窍门的玉米饼,因为面部蓬松所以没用留下任何痕迹。看来这使用窍门做出的玉米饼,的确非常的蓬松。那么如此蓬松的玉米饼
是如何做出来的呢?


首先把面和一下,玉米饼的做法非常的简单方便,但一定要掌握好和面的比例!为了使咱们做的玉米饼非常的鲜软、咱们和面的时候,一定要注意比例!

和面比例:用一斤的玉米面  2两黄豆面 2两白面  这样就可以啦!您听清楚了嘛!
我们需要用一斤的玉米面、2两黄豆面和2两白面。您是不是想问这做玉米饼怎么还要放黄豆面呢?

您问的没错,这放黄豆面就是咱们的第一个窍门:为了使玉米饼非常的鲜软 除了放玉米面、白面,一定要放黄豆面。这个黄豆面就是使玉米饼非常鲜软的窍门!

我们把三种面放入以后,还需要根据您个人的口味,加入适量的糖、和适量的小苏打!
苏打不要加的太多,如果加的太多呀!它的吃口会是瑟的!放入苏打以后,我们放入水!注意:这水一定要用温水!和这个面啊我们一定要用温水!
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发表于 2012-12-12 09:29:06 | 显示全部楼层
看看学学,老大辛苦了,,,,,灰常感谢
发表于 2012-12-12 10:21:09 | 显示全部楼层
kamkam...........
发表于 2012-12-12 14:56:42 | 显示全部楼层
发表于 2012-12-12 20:23:38 | 显示全部楼层
辛苦了,,,,,灰常感谢
发表于 2012-12-12 21:01:21 | 显示全部楼层
学习学习
发表于 2012-12-13 01:23:24 | 显示全部楼层
学习学习....
发表于 2012-12-13 05:00:55 | 显示全部楼层
学习学习
发表于 2012-12-13 14:20:00 | 显示全部楼层
走过路过,不能错过。
发表于 2012-12-14 01:33:12 | 显示全部楼层
没有黄豆面要不就试试
发表于 2012-12-14 21:55:01 | 显示全部楼层
看看有什么特色
发表于 2012-12-30 14:29:05 | 显示全部楼层

RE: 煎玉米饼有方法

学习学习
发表于 2013-1-18 21:13:40 | 显示全部楼层
前来学习学习
发表于 2013-1-21 23:37:27 | 显示全部楼层
学习 学习
发表于 2013-2-8 20:12:41 | 显示全部楼层
好好学一下
发表于 2013-2-24 22:22:46 | 显示全部楼层
学一下,哈
发表于 2013-4-4 18:45:22 | 显示全部楼层
看看,学习一下
发表于 2013-4-11 20:16:13 来自手机 | 显示全部楼层
看看!   快

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