【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
查看: 1810|回复: 28

大粒酱肉豆腐馅饼

[复制链接]
发表于 2014-1-21 21:59:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
最清爽的饼皮,最过瘾的酱肉,过足肉瘾的同时,也健康无比,不和面,零厨艺都能学会,有着最省事的馅饼做法,不和面,不擀皮,营养又健康,让厨艺网教大家做吧。


不用和面,我们用豆腐泥做皮,这样营养价值高,而且比较省力,首先选一块五花肉,一半切成肉丁,一半剁成肉馅,这样包起来不容易散,增加粘性,口感丰富,要切成色子大小的丁,接下来要用酱炒一下,往锅里下入底油,放入蒜、姜炝锅,然后下入肉丁,翻炒,再放入2—3勺豆瓣酱,少许料酒, 翻炒均匀,炒熟,让后盛盘,晾凉再放入肉馅里。

酱肉馅饼

大粒酱肉豆腐馅饼

接下来处理肉馅,一份肉丁,一份肉馅,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复




最新主题

精华主题

随机主题

发表于 2014-1-21 23:41:38 | 显示全部楼层
学习一下 谢谢分享
发表于 2014-1-22 10:06:05 | 显示全部楼层
很好很好
发表于 2014-1-22 10:07:05 | 显示全部楼层
发表于 2014-1-22 16:38:32 | 显示全部楼层
前来学习学习
发表于 2014-1-24 15:13:37 | 显示全部楼层
学习下
发表于 2014-1-25 20:09:23 | 显示全部楼层
学习学习
发表于 2014-2-11 21:40:35 | 显示全部楼层
学习一下
发表于 2014-2-20 17:48:50 来自手机 | 显示全部楼层
学习吧学习了非常感谢
发表于 2014-4-27 21:49:49 | 显示全部楼层
懒人厨房
发表于 2014-6-12 12:04:44 来自手机 | 显示全部楼层
好好奇会有什么奇妙做法,期待答案揭晓
发表于 2014-6-17 15:07:58 | 显示全部楼层
有创意学习了,谢谢净土
发表于 2014-7-1 09:57:24 | 显示全部楼层
学习学习
回复

使用道具 举报

发表于 2014-7-1 21:55:14 | 显示全部楼层
向高手学习
发表于 2014-8-19 15:46:03 | 显示全部楼层
好好吃
回复

使用道具 举报

发表于 2015-5-26 23:15:00 | 显示全部楼层
不错,学习学习
发表于 2015-6-9 09:30:50 | 显示全部楼层
学习一下 谢谢分享
发表于 2015-11-12 19:31:15 | 显示全部楼层
学海无涯,继续努力

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们|厨师交流网_厨师网_小吃技术_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 )|网站地图 |

GMT+8, 2020-10-31 05:40 , Processed in 0.097130 second(s), 46 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表