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可以给油条上色的水果蔬菜有哪些?

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发表于 2019-11-15 15:55:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
可以给油条上色的水果蔬菜有哪些?
油条客户:
那还是用水果着色比较好,灵活处理吧,看顾客能否接受上扬的价格了

厨艺交流:
可以

厨艺交流:
只用蔬菜水果也可以。

可以给油条配方 上色的水果蔬菜有:巧克力,油麦菜,菠菜,胡萝卜,南瓜,紫薯


油条客户:
是否可以举一反三,多汁的水果都可以尝试制作?


油条客户:
您有没有尝试有其它的水果蔬菜?

厨艺交流:
都可以尝试制作  只不过上上色而已。



油条客户:
的确,因为油条炸出来是黄色的,要想在黄色上着色,必须是红、黑、绿这些个颜色了,其它的估计着不上色



厨艺交流:
是的


油条客户::
蓝莓应该可以,但成本更高得离谱


厨艺交流: 对 蓝莓很贵


厨艺交流:
而且和紫薯相似的颜色


厨艺交流:
买贵了没人吃, 便宜了就赔了


厨艺交流:
所以其他贵的果蔬没人去用


油条客户:

是的,明白,慢慢做慢慢摸索尝试吧,尽量控制成本的同时丰富品类



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发表于 2019-11-17 14:18:25 | 显示全部楼层
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