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【新手紧急求助】

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announcement   论坛公告: 发表垃圾帖子者第一次减少积分50,第2次减少积分500 人间净土 2007-11-18 - -
  厨师业工资标准普查，大家来晒晒工资   1 2 New 1997888 2008-11-4 21 / 594 2008-12-1 23:40 by liuruling
  本站开辟VIP会员组,VIP会员有哪些好处。   1 2 人间净土 2008-8-14 33 / 840 2008-11-27 19:56 by 人间净土
  厨师最经常提问的问题 索引帖!(提问前必看)发表帖子的好处！   1 2 人间净土 2007-5-18 26 / 5616 2008-11-23 18:33 by 珍珠米
  厨艺交流网专业培训 人间净土 2008-9-11 14 / 666 2008-11-23 18:32 by 珍珠米
  不要转载网络上高度重复的内容到本站 人间净土 2008-9-22 4 / 220 2008-11-21 08:52 by 明明明
Icon19 新手提问前要注意7大点!!!否则不做解答与帮助!   1 2 3 人间净土 2006-9-16 40 / 4733 2008-11-21 09:47 by 明明明
  请不要忘记设置悬赏主题．否则别人可能不解答你的问题. 附件 人间净土 2007-8-28 1 / 701 2008-5-27 10:09 by pssong
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  急救关于鸭舌的菜肴 附件 New owenwt 2007-5-6 6 / 902 2008-12-2 11:04 by y293344ang
  香辣脆 New wsnf4321 2008-11-30 3 / 41 2008-12-1 20:16 by wsnf4321
  有谁能教下我粤式叉烧的做法和配方啊！！！！！ 西方魔力 2007-12-5 10 / 1234 2008-12-1 14:40 by 山沟李的老狼
  苦瓜怎么做没苦味？ wchao8050870 2008-7-24 5 / 181 2008-12-1 10:34 by balloonprince
  茶餐厅 的"凤爪"是怎么样做的呢?? 谁知道的说下!! 谢谢! Eady 2008-11-30 3 / 48 2008-12-1 10:05 by huangtengzj
  香料 wsnf4321 2008-11-14 5 / 121 2008-11-28 18:10 by wsnf4321
  小弟真心跪求正宗花溪牛肉粉及其配菜制作方法及配方! mayujin 2008-10-7 3 / 173 2008-11-28 18:08 by wsnf4321
Icon20 求扒鸡和卤肉的做法以及配方   1 2 金长城 2007-1-8 20 / 2090 2008-11-28 18:06 by wsnf4321
  调料采购? jimc 2007-6-11 6 / 485 2008-11-28 00:49 by liuruling
  求助,麻辣烫的汤怎么煮,底料怎么炒? huangtengzj 2008-10-3 5 / 195 2008-11-28 00:33 by liuruling
  东坡肘子 ow0782 2008-1-18 10 / 330 2008-11-28 00:25 by liuruling
  怎样做才能使花椒或麻椒的麻味达到极点？ 萧十一郎 2008-3-3 14 / 939 2008-11-28 00:22 by liuruling
  想学做泡菜 哪位师父来指点几招 附件 mingyue26 2008-10-16 4 / 129 2008-11-28 00:20 by liuruling
  求新款家常菜的做法 laoyang 2008-10-27 1 / 54 2008-11-28 00:12 by liuruling
  武汉鸭脖子，怎么才能让它超辣?怎么样让菜更辣?   1 2 zhangman 2007-12-6 24 / 1405 2008-11-28 00:07 by liuruling
  哪个厨校学厨最好呢 学厨无门 2008-11-4 1 / 77 2008-11-28 00:05 by liuruling
Icon20 卤红的肉为何放一放就变黑？ jun 2007-7-15 13 / 755 2008-11-28 00:03 by liuruling
  求助 干锅的正宗做法 ? 轻烟绕指 2008-11-9 1 / 52 2008-11-27 23:58 by liuruling
  有没有做卤菜的高手在啊，本人建议搞一个QQ群，一起交流 xtyygy 2008-11-1 5 / 136 2008-11-27 23:55 by liuruling
  酸辣土豆丝的疑惑 1997888 2008-11-13 8 / 107 2008-11-27 23:53 by liuruling
  如果你是厨师你会用吗? super3yin3 2008-10-6 4 / 137 2008-11-27 23:52 by liuruling
  麻辣烫的问题???? as69 2008-11-27 0 / 32 2008-11-27 20:15 by as69
Icon19 什么是高汤？高汤的做法是什么？   1 2 3 4 www307625 2006-8-27 63 / 7025 2008-11-27 18:46 by yigedou
  正宗红油的配制和熬制方法和声决酱的使用 czlimeng20081 2008-11-26 0 / 68 2008-11-26 22:59 by czlimeng20081
  求诸葛烤鱼秘制鲜香膏的制作   1 2 005210 2008-1-18 28 / 1340 2008-11-26 20:37 by dazi
  火锅大师请进 勇敢的人 2008-11-26 0 / 46 2008-11-26 00:39 by 勇敢的人
  串串香的做法 易涵 2008-11-20 3 / 103 2008-11-25 22:03 by 易涵
  请问餐馆炒牛肉是怎么样炒的? 加什么配料?? Eady 2008-11-15 4 / 86 2008-11-25 21:49 by 易涵
  跪求正宗花溪牛肉粉及其配菜制作方法及配方! mayujin 2008-9-30 2 / 128 2008-11-25 19:50 by dansjiazu
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