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特色小吃配方

为什么做的油条面拉扯不断？

为什么做的油条面拉扯不断？面筋太强了，这是冷藏醒发十小时以上的拉都拉不断

2019-12-16 115 作者：管理员人间净土

为什么炸的油条硬的要命？

为什么炸的油条硬的要命？一学员说,按照你的油条配方，炸出来的油条很硬，而且

2019-12-09 152 作者：管理员人间净土

用高级油条粉炸油条可以吗？

用高级油条粉炸油条可以吗？答：本站不用高级油条粉，原因是 1.酥脆时间不够

2019-12-07 135 作者：管理员人间净土

糖油饼技术短视频

糖油饼技术，外酥脆，里软糯，中间空心，出奇制胜 [xmymp4=https://6.chu6.com/bi

2019-11-27 201 作者：管理员人间净土

经常发生灵异状况，油条技术是跳黄河也洗不

经常发生灵异状况，油条技术是跳黄河也洗不清的技术我目标是把油条技术做到很高

2019-11-24 154 作者：管理员人间净土

新手报到！

来来来！先报到一下！

2019-11-18 22 作者：yeryetr

特色小吃

糖油饼技术短视频

2019-11-27 201

2012-03-08 40616

速冻油条技术再次升级

2019-08-16 1095

鸡公煲酱料绝密配方限时出售

2015-05-04 4604

2016-08-31 1485

2018-07-07 1520

花式花卷视频+配方赠送给VIP

2019-08-10 670

香酥油条

2019-08-16 997

2019-06-27 1154

两位面授学员做速冻油条

2019-06-24 769

学员做的旋转油条

2019-06-18 956

又一学员的包子铺开张

2019-04-09 830

2019-04-09 909

2019-04-08 703

专业小吃培训

【万人见证】 (4) 主题: 188, 帖数: 394 最后发表: 2019-8-16 23:00	【厨六小吃培训短视频】 (11) 主题: 74, 帖数: 224 最后发表: 2019-11-27 19:57	【新手紧急求助】 (6) 主题: 3023, 帖数: 1万最后发表: 2019-7-31 00:38	【特色小吃配方】 (67) 主题: 436, 帖数: 1万最后发表: 2019-12-28 19:12
【烧腊培训】主题: 22, 帖数: 134 最后发表: 2018-12-7 15:44	【红油辣椒油】 (1) 主题: 8, 帖数: 252 最后发表: 2019-6-16 16:29	【烧烤配方】 (17) 主题: 74, 帖数: 1483 最后发表: 2019-10-15 19:42	【小吃培训骗局】主题: 23, 帖数: 105 最后发表: 2019-5-12 21:21
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早点早餐

【香酥大油条】 (20): 主题: 112, 帖数: 323; 最后发表: 2019-12-16 22:14

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面食饼类

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卤水熟食

【卤猪头肉】 (5): 主题: 8, 帖数: 1293; 卤肉上色，熟食上色的学问，卤肉 ... 2019-11-17 14:25 wayinglee

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火锅砂锅

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物料大全

【香料大全】: 主题: 63, 帖数: 192; 最后发表: 2018-10-5 12:51

【调料大全】: 主题: 60, 帖数: 96; 最后发表: 2018-9-18 23:14

【设备工具】: 主题: 15, 帖数: 22; 最后发表: 2018-12-21 09:22

餐饮营销

【小吃店营销】 (1): 主题: 83, 帖数: 129; 小吃营销谨防合法伤害 2019-5-21 18:28 管理员人间净土

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酒店菜品

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厨艺家园

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【砸场子打擂台】主题: 70, 帖数: 434 最后发表: 2018-1-21 11:18