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【绝秘配方】 今日: 3 |主题: 1451|排名: 48 

1.配方使您进步更快。
家有万贯不如一技在身,赠人千金不如传人一技。
您掌握了一个好方就可以让你的店铺或者技术更上一层楼,不仅令别人对你刮目相看,而且会给你带来滚滚财源!
2.全为原创,转载的一般会被删除!

绝秘配方内的贴子均为原创,大部分均需要积分或者金币才可查看。
如果您对本论坛贡献很少,将不会看到很多好方!

贡献越大,得到的越多,贡献一次,积分加倍奖励. 反之:大量罐水或者转载者也会被加倍惩罚!
再次重复,不要转载高度复制的帖子到本论坛,更不要用转载来的东西改一改就来销售金币!或者发了原创配方,但是根本没有具体的斤两,根本无法操作!或者发了原创的虽然可以操作,但是内容很少,却收大量金币!违反者本站有权利删除或移除,不同意者请你离开本站,本站感谢你~
3.经过实际操作并经过市场检验的配方才是好配方。
别人的配方仅供你参考,信不信做不做都由你决定。
别人的配方再好,但你不操作也是白费:)

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4.在本版块内,发求助的主题帖,或发高度转载的内容。将被减少金币100枚,以示惩罚。
公告 公告: 公告:请发原创的作品。转载的帖子一般会被删除。 人间净土 2008-5-15    

轰炸大鱿鱼配方

当这个版主很久了,也没有给大家提供过太多的资料。资料其实很多,但是我总感觉有很多华而不实,提供出来也是废物。我现在很很 ...

台.湾烤香肠

台.湾烤香肠

台.湾烤香肠是现今很多地区卖的相当热的一款小吃食品。它的制作上不和传统的烤香肠相同,传统的烤香肠使用粉芡、香料、色素加入 ...

购买本站书籍的常见问题解答

关于菜品问题: 提问:《回味猪手》中,多少只猪手?材料:猪手只 回答:多少只都可以,只要味道不淡就行,(10只以内 ...

本站耗时数日开发的<厨6回味鸡>

②把腌制的材料用花生油搅拌均匀茶在鸡内外,腌制半个小时 家里没条件的现在就可以采用蒸的方式,蒸至熟即可,太熟则肉的口感 ...

开店时四川厨师提供的火锅炒料配方

[free]开店时四川厨师提供的火锅炒料配方,出品麻辣适度而不燥烈,味道鲜香而不油腻,汤汁红亮而不浓稠。 菜油2500克、牛油10 ...

揭密烧烤配方

本人经20多年的收集,整理,破解了烧烤配方的核心,想在某些人经过运做,炒作,找一些托,把所谓独家所有,秘制配方《其实是一些 ...

卤煮五香牛肉的操作细节

细节:**** 本内容被作者隐藏 ****

私房咖喱汁 望加精

最近发了好几个帖 都是自己用的酱料 很好的东西 也没什么人看! 我发帖从来不要求回复 也不要求金币!为了就是交流 也许是 ...

原创:~~正宗川味泡菜的做法

狂喜欢吃泡菜啊,特别是早上用泡菜炒肉丝然后做面条哨子,美得没有话形容了,记得当年在西安上班的时候就经常带自制的泡菜做便当,深 ...

浓汤鱼丸粉

浓汤鱼丸粉

心中想到了鱼丸,想到了广西的米粉,想到了广西的竹笋,想到了厨艺交流网给我的奖品打蛋器~~~对打蛋器、鱼丸、米粉。哈哈,鱼丸+ ...

《糍粑排骨》<<葱香桂鱼>>

《糍粑排骨》 主料;糯米。新鲜直排 **** 本内容被作者隐藏 ****

推荐一款本店秘制的“蒜茸香辣酱”

用料:蒜茸10Kg,洋葱沫4Kg,辣椒片2Kg,处理好的火腿沫1.5Kg(是火腿,不是火腿肠!),鸡脯肉切沫1.5Kg**** 本内容被作者隐藏 ** ...

中式酱料沾酱篇——清蒸肉圆淋酱

上次我在中式酱料中介绍了一种酱料叫海山酱。今天我继续给大家介绍一种酱料也是用海山酱调制出来的。如果不知道海山酱怎么调制的 ...

【风沙蒜香肉】的制作方法(有图)(2008年,6月8日已修改至完整做法)

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主 料:上好五花肉200克 辅 料:香辣脆50克 风沙20克 制作所需材料: 制 作 过 程: ...

鱼豆腐的制作方法

鱼豆腐主要用鱼,水加一些食品辅料制作加工,里面不含大豆,只是因为形状像豆腐,因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟鱼糕不同。鱼刺 ...

【黄焖排骨】~让你难以忘怀的美味~!

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黄焖排骨 原料:精排1000克 辅料:土豆(切条)250克 水发木耳100克 豆腐100克 香料:沙仁 香叶 八角 白扣 各5克 葱20克 姜20 ...

铁板鱿鱼制作技术

铁板鱿鱼制作技术

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我们店里的特色将猪头肉肘子配方请求加精

**** 本内容被作者隐藏 **** ...

做鱼的同行注意[做熟的鱼片摔不碎]

来着的都是同行 别的不啰嗦直接说重点;**** 本内容被作者隐藏 ****为了少一点"潜水员"所以需要大家回复了以后才能看到{:3_228:}

钵钵鸡秘制配方

钵钵鸡秘制配方

**** 本内容被作者隐藏 **** 有朋友求助钵钵鸡的制作配方,我就发到这儿了,大家支持啊,如果灌水,请部要回复,请大家认真 ...

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