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【餐饮配方】 今日: 350 |主题: 1450|排名: 48 

1.配方使您进步更快。
家有万贯不如一技在身,赠人千金不如传人一技。
您掌握了一个好方就可以让你的店铺或者技术更上一层楼,不仅令别人对你刮目相看,而且会给你带来滚滚财源!
2.全为原创,转载的一般会被删除!

绝秘配方内的贴子均为原创,大部分均需要积分或者金币才可查看。
如果您对本论坛贡献很少,将不会看到很多好方!

贡献越大,得到的越多,贡献一次,积分加倍奖励. 反之:大量罐水或者转载者也会被加倍惩罚!
再次重复,不要转载高度复制的帖子到本论坛,更不要用转载来的东西改一改就来销售金币!或者发了原创配方,但是根本没有具体的斤两,根本无法操作!或者发了原创的虽然可以操作,但是内容很少,却收大量金币!违反者本站有权利删除或移除,不同意者请你离开本站,本站感谢你~
3.经过实际操作并经过市场检验的配方才是好配方。
别人的配方仅供你参考,信不信做不做都由你决定。
别人的配方再好,但你不操作也是白费:)

如何获得积分?请点击这里查看!
4.在本版块内,发求助的主题帖,或发高度转载的内容。将被减少金币100枚,以示惩罚。
公告 公告: 公告:请发原创的作品。转载的帖子一般会被删除。 人间净土 2008-5-15    
台.湾烤香肠

台.湾烤香肠

台.湾烤香肠是现今很多地区卖的相当热的一款小吃食品。它的制作上不和传统的烤香肠相同,传统的烤香肠使用粉芡、香料、色素加入 ...

本站耗时数日开发的<厨6回味鸡>

②把腌制的材料用花生油搅拌均匀茶在鸡内外,腌制半个小时 家里没条件的现在就可以采用蒸的方式,蒸至熟即可,太熟则肉的口感 ...

轰炸大鱿鱼配方

当这个版主很久了,也没有给大家提供过太多的资料。资料其实很多,但是我总感觉有很多华而不实,提供出来也是废物。我现在很很 ...

购买本站书籍的常见问题解答

关于菜品问题: 提问:《回味猪手》中,多少只猪手?材料:猪手只 回答:多少只都可以,只要味道不淡就行,(10只以内 ...

刚学到到的让面的卤汤的更香的办法

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昨天听一个做卤面的老师傅不经意的说了一句,在做卤面的时候可以加些鸡油,因为鸡油容易挂在面上,这样吃起来会更香。 **** ...

鸡蛋炒河粉

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炒河粉是很多南方人比较喜欢的一种粉食。其制作方法简单,用料可以很广,调料有可以划分很多的种类。吃完再来碗北方的鸡蛋汤,呵 ...

三鲜炒米粉

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三鲜炒米粉的方法其实和炒河粉的差不多。但是在炒粉的时候要注意几点。要用圆底的锅。要不断的翻炒。最好是能使用复合调料。热 ...

道口烧鸡破解版

一直 没在咱们的网上找到道口烧鸡的做法:可能是俺笨!不过我这有个方子很简单味道也不错!希望大家能讨论一下! 卤两只鸡子的 ...

【沸腾青江鱼】的制作方法~《年年大丰收》连锁店做法一样

年年大丰收》连锁店做法一样 ,原创的....希望大家喜欢!!!! **** 本内容被作者隐藏 ****

【泡椒法国蜗牛】(干锅),冬天来了,给大家推荐个干锅啊~!

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送金币帖子回复的人过来拿金币和配方

前天我做了个帖子说是送金币的,我实现我的说法。你在本贴随便回一个售卖金币的顶贴。加上本贴售卖金币10枚,也就是说你回帖售卖 ...

家传扒猪蹄配方绝对真实10枚金币

回复即可 补充内容 (2012-3-16 18:33): 制作是关键 补充内容 (2012-3-20 13:39): 以钱为单位

【风味口口酥】新派黔菜中的新秀(有图)(2008年,6月8日已修改至完整做法)

主料:炸好的萝卜酥盒18枚 辅料:香辣脆60克 用料:白萝卜500克、肉沫100克、鲜香菇25克、鲜笋尖25克、火腿肠 ...

正宗成都川式凉菜红油配方

正宗成都川式凉菜红油配方 特点:红油味浓色泽红亮,香味悠长,适合于制作各类川味荤性原料,炼制方法独到。介绍:此红油为 ...

配方--今天献给大家,---《故乡卤肉酱》

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兰州拉面培训中心学习的保密资料---只卖20金币

兰州拉面培训中心学习的保密资料---只卖20金币

**** 本内容被作者隐藏 **** 补充内容 (2012-11-21 01:45): 第二页有在兰州拍的图片 补充内容 (2012-11-21 01:48 ...

本人拿手菜,绝不私藏 鲜嫩美味红烧牛腩

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钵钵鸡秘制配方

钵钵鸡秘制配方

**** 本内容被作者隐藏 **** 有朋友求助钵钵鸡的制作配方,我就发到这儿了,大家支持啊,如果灌水,请部要回复,请大家认真 ...

原创:~~正宗川味泡菜的做法

狂喜欢吃泡菜啊,特别是早上用泡菜炒肉丝然后做面条哨子,美得没有话形容了,记得当年在西安上班的时候就经常带自制的泡菜做便当,深 ...

冷锅鱼制法底料配方与制作

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