台.湾烤香肠是现今很多地区卖的相当热的一款小吃食品。它的制作上不和传统的烤香肠相同，传统的烤香肠使用粉芡、香料、色素加入 ...
2014-12-27
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作者：fangsan333
②把腌制的材料用花生油搅拌均匀茶在鸡内外，腌制半个小时 家里没条件的现在就可以采用蒸的方式，蒸至熟即可，太熟则肉的口感不 ...
当这个版主很久了，也没有给大家提供过太多的资料。资料其实很多，但是我总感觉有很多华而不实，提供出来也是废物。我现在很很 ...
2014-11-10
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作者：fangsan333
轰炸大鱿鱼
关于菜品问题：
提问：《回味猪手》中，多少只猪手？材料：猪手只
回答：多少只都可以，只要味道不淡就行，（10只以内）。。 ...
2010-10-18
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作者：人间净土
特色菜
原料：
面粉400克 温水250ml 五花肉500克 大葱5根（葱白） 姜1块50克 料酒2汤匙（30ml） 生抽1汤匙（15ml）老抽2汤 ...
2010-7-4
60707
作者：liangsiyuan
全套砂锅技术配方视频
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酸菜鱼好吃的关键，酸菜鱼配方， 快收藏起来吧
畅销酸菜鱼做法，此详细配方单独零售价700元RMB
1.上浆：以一斤鱼片为准：
胡 ...
这是我自己摸索的一个配方，叫黯然消魂面佐料，说出来也害怕，怕别人去申请专利，注册商标。我把配料和制作程序告诉大家，每种配 ...
2009-3-23
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作者：生活如歌
面食
石锅三角峰教程制作，石锅三角峰好吃的关键, 快收藏起来吧
1:主料 三角峰 5条《约1.2斤》 土豆粉 300克《放三角 ...
2024-5-12
3711
作者：管理员人间净土
特色熟食东北酱大骨配方，老厨教你传统做法和详细配方，吃正宗的东北酱肉
特色熟食东北酱大骨配方，虽然是商用版，但这个配方特 ...
有一周没有来了，终于有时间了。今天发个 商业及配方是我今后发酱料贴的基础配方。不是任何厨币回复大家如果觉得我写的有用就顶 ...
2008-1-16
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作者：lanbinghuoyan
东北大馅水饺配方,个头大,馅料足,鲜嫩多汁
和面配方比例：
五得利超精粉（六星）10斤，水4.2斤（包括鸡蛋3个，盐20克）
1.先 ...
一道凉菜，秘制萝卜皮
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黑鸭卤水实战配方，黑鸭配方黑鸭的做法大全
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2024-5-15
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作者：管理员人间净土
东坡肉，杭州一道传统名菜，相传为北宋诗人苏东坡所创制。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。”东坡 ...
2009-11-30
60699
作者：pp340223
摇滚烤鸡腿，烤全翅，咱们既要烤出来的味道好吃， 又要烤出来的颜色好看
鸡全翅呢，我买的是冷冻的，一箱一箱的，尽量买大一 ...
2025-2-20
1479
作者：管理员人间净土
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