台.湾烤香肠是现今很多地区卖的相当热的一款小吃食品。它的制作上不和传统的烤香肠相同，传统的烤香肠使用粉芡、香料、色素加入 ...
2014-12-27
200
作者：fangsan333
②把腌制的材料用花生油搅拌均匀茶在鸡内外，腌制半个小时 家里没条件的现在就可以采用蒸的方式，蒸至熟即可，太熟则肉的口感 ...
当这个版主很久了，也没有给大家提供过太多的资料。资料其实很多，但是我总感觉有很多华而不实，提供出来也是废物。我现在很很 ...
2014-11-10
812
作者：fangsan333
轰炸大鱿鱼
关于菜品问题：
提问：《回味猪手》中，多少只猪手？材料：猪手只
回答：多少只都可以，只要味道不淡就行，（10只以内 ...
2010-10-18
7844
作者：人间净土
特色菜
昨天听一个做卤面的老师傅不经意的说了一句，在做卤面的时候可以加些鸡油，因为鸡油容易挂在面上，这样吃起来会更香。
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2009-4-15
105522
作者：lvydos
刀削面卤
刀削面臊子
炒河粉是很多南方人比较喜欢的一种粉食。其制作方法简单，用料可以很广，调料有可以划分很多的种类。吃完再来碗北方的鸡蛋汤，呵 ...
2009-8-10
15924
作者：fangsan333
三鲜炒米粉的方法其实和炒河粉的差不多。但是在炒粉的时候要注意几点。要用圆底的锅。要不断的翻炒。最好是能使用复合调料。热 ...
2009-8-10
16771
作者：fangsan333
一直 没在咱们的网上找到道口烧鸡的做法：可能是俺笨！不过我这有个方子很简单味道也不错！希望大家能讨论一下！
卤两只鸡子的 ...
2008-4-23
51276
作者：lizhenyue11
年年大丰收》连锁店做法一样 ,原创的....希望大家喜欢!!!!
**** 本内容被作者隐藏 ****
2008-9-27
42403
作者：i364403544
前天我做了个帖子说是送金币的，我实现我的说法。你在本贴随便回一个售卖金币的顶贴。加上本贴售卖金币10枚，也就是说你回帖售卖 ...
回复即可
补充内容 (2012-3-16 18:33):
制作是关键
补充内容 (2012-3-20 13:39):
以钱为单位
2012-3-15
5873
作者：wangguangdong
主料：炸好的萝卜酥盒18枚
辅料：香辣脆60克
用料：白萝卜500克、肉沫100克、鲜香菇25克、鲜笋尖25克、火腿肠
...
正宗成都川式凉菜红油配方
特点：红油味浓色泽红亮，香味悠长，适合于制作各类川味荤性原料，炼制方法独到。介绍：此红油为
...
2010-6-8
21762
作者：zjycomzjycom
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补充内容 (2012-11-21 01:45):
第二页有在兰州拍的图片
补充内容 (2012-11-21 01:48 ...
**** 本内容被作者隐藏 ****
有朋友求助钵钵鸡的制作配方，我就发到这儿了，大家支持啊，如果灌水，请部要回复，请大家认真 ...
狂喜欢吃泡菜啊,特别是早上用泡菜炒肉丝然后做面条哨子,美得没有话形容了,记得当年在西安上班的时候就经常带自制的泡菜做便当,深 ...
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