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沙葱拌荔浦芋丝

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发表于 2023-12-31 07:34:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
沙葱拌荔浦芋丝
主料:新疆沙葱400克辅料:荔浦芋头丝调味:蚝油20克,⼀品鲜10克,辣鲜露8克,⽩糖45克,⾹醋20克,⽔50克,红油10克(稍微熬浓稠后冷却备⽤)操作:将沙葱过热⽔3秒后冰镇备⽤,荔浦芋头切丝冲去多余淀粉放⼊油锅中炸⾄⾦⻩酥脆捞出控油。烫好的沙葱250克加⼊50克荔浦芋头丝混合熬好的调味料拌匀即可




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