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【北京炸酱面】 今日: 0|主题: 7|排名: 7 

老北京炸酱面全套秘方,请联系QQ329209338,此套教程会免费送给VIP会员
公告 公告: 公告:请发原创的作品。转载的帖子一般会被删除。 人间净土 2008-5-15    

炸酱馆里的炸酱秘诀

家常菜 不是开店用的。 这夏天吃炸酱面,又简单又清爽,今天厨艺网教您炸酱馆里的炸酱秘诀,您在家里做上一碗,放到冰箱里, ...

绝对正宗的炸酱面配方

好多朋友做炸酱面时,不是酱不香,就肉不嫩,我有一个做炸酱面好办法给大家分享!首先先做一下准备工作 ...

北京海碗居炸酱面配方

面条;面粉50斤【特精25富强25】蛋清10个水17斤,手擀制作。 酱;猪无花肥3斤瘦3斤色拉油10斤葱2斤姜1斤白糖0.2斤味精0.2斤 ...

炸酱面的酱如何保存?

熬制几代酱要几天才能用完,放在保鲜室由于有肉末会凝固,放在外面常温又怕变坏... 请问这个酱怎么保存?

自己店里的炸酱面配方

用料: 五花肉5斤,姜末(50g),白酒(沱牌50g),十三香半包(20g),郫县豆瓣一勺(200g),老抽少许,面酱多半勺,盐,味精. ...

急求正宗北京炸酱面的做法

正宗炸酱面无私奉献

面条寓意“长寿”,俗语“人生有三面”,即“洗三面”、“长寿面 ”、“接三面”。老北京人吃炸酱面,冷天讲究吃热的 ...

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