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【煎饼果子技术】 今日: 0|主题: 13|排名: 19 

公告 公告: 公告:请发原创的作品。转载的帖子一般会被删除。 人间净土 2008-5-15    

煎饼果子做法,煎饼果子怎么做

煎饼果子做法,煎饼果子怎么做 , 此技术和VIP内的技术 不同。 我们不会把VIP的技术免费发放,对不住VIP的事不干。朋友赠送的 ...

煎饼果子 技术 用的 煎饼果子车 怎么制作好?

煎饼果子 技术 用的 煎饼果子车 怎么制作好?

问:煎饼果子车 怎么制作好? 答:煎饼果子车 都是自己订做的,可以用普通的三轮车,上面加个遮风挡雨的箱子 ,加上铁板,买个 ...

饼做的容易断是什么原因

饼做的容易断是什么原因

问, 饼做成这样是为何? 答: 1.你面 摊的厚了,而且没摊熟。 摊饼尽量薄,让变色,并且熟了。 还没熟就着急铲出来, ...

煎饼果子的饼为什么有些小泡??

煎饼果子的饼为什么有些小泡?? 饼就算不均匀,有点气泡, 不是还有鸡蛋吗? 鸡蛋平摊的时候 早就弥补了饼 不均匀的地方 ...

普通水加多少面粉?

普通水加多少面粉? 就搅匀就可以了么? 答: 就搅匀就可以了 不是非要 一丝一毫的秤重, 好比你炒菜时加水淀粉,难道还 ...

煎饼果子的甜面酱怎么做完那么稠?

我做的煎饼果子的甜面酱怎么做完那么稠? 答:减少面粉或者加点水。 你说是加温水,热水,还是凉水? 答:凉开水。

你的煎饼果子 炒酱里加的糖是不是有点多呢?

你的煎饼果子里炒酱里加的糖是不是有点多呢? 答:糖可以酌情减少。 好比你做个菜 糖 盐 自己斟酌。 其他的调味料对了就 ...

熬秘制甜面酱最后一步加的是什么?

视频里操作的熬秘制甜面酱, 加入调料粉 面糊等,最后一步玻璃碗里加入了一点东西,加的是什么呢? 为什么不说呢? 他也没 ...

煎饼果子和的面摊的饼怎么没有筋性呢

我做煎饼果子 和的面摊的饼怎么没有筋性呢,翻个一扯就碎了? 答: 1 .你煎饼果子摊的饼太大了,所以翻动容易碎。 2 .一般面 ...

煎饼果子刮板刮的和我们的有什么区别?

人家的煎饼果子 煎饼都是调的很稠的,用刮板刮的 感觉的他的皮很薄,他放很多薄脆的,都是脆脆的,吃起来很干 答:我们这种 ...

煎饼果子定价是如何的?

煎饼果子定价是如何的? 答:每个地区定价不同的, 额外加鸡蛋 +1元 煎饼果子+火腿 5元, 煎饼果子+鸡柳 6元 煎 ...

煎饼果子都可以配什么菜和主食

问:煎饼果子都可以配什么菜? 答:生菜,葱末,洋葱末, 香菜末,辣椒末,榨菜 ,土豆丝 ,豆腐皮 都可以。 问:煎饼果 ...

煎饼果子做法 常见问答

煎饼果子做法 常见问答

问:我调成这样的浓稠度可以吧? 答:你调的太厚了,不容易摊成薄饼,而且成本也高。 调稀一点容易摊成薄饼,成本也低。 ...

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