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煎饼果子为什么不脆,煎饼果子做法

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发表于 2022-11-2 16:06:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
煎饼果子为什么不脆,煎饼果子做法

煎饼果子为什么不脆,煎饼果子做法

答:鏊子 必须擦一点油 否则容易粘,手法问题

你现在是都粘一起了是主要问题。 哪怕有一点小泡  鸡蛋打上去煎好 就全部覆盖掉了。

你现在是都粘一起了是主要问题, 都粘在锅上面了,自然很硬。



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