不管做餐饮还是生活居家, 少不了和锅碗瓢盆刀 打交道,也少不了与各种香料,调料打交道。 香料的保管与保存我以前写过很多, 这 ...
2016-8-11
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作者:管理员人间净土
调料的保管
各位大师有好的蒜蓉牛油汁吗? 做法 给手抓海鲜。 还有cajun 汁怎么做好吃?
大厨四宝浓缩鲜香粉,
参考价格 15元左右 500克 (一袋)
香味非常浓郁,可以做米粉米线火锅等。
看清楚,是调味料,不 ...
2018-9-7
7510
作者:管理员人间净土
调料
十笏园甜面酱
7斤 30元左右,老牌子了,用的还不错。
2018-9-16
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作者:管理员人间净土
大喜大牛肉粉做朝鲜冷面必备 , 是调味料,对人无害
2018-9-7
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作者:管理员人间净土
调料
自己家可以使用,经商时除非特殊需求才使用,因为 造价比较高, 一斤500克 5元。
2017-11-13
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作者:管理员人间净土
美极鲜,美极鲜是什么?
是一种常见的调料,尤其以雀巢的尤为有名。
参考价格: 800毫升, 42-45元一瓶。 本站不卖调料, ...
2017-6-27
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作者:管理员人间净土
美极鲜
藤椒油 和 花椒油不是一个口味, 以黎红藤椒油牌尤为出名。
2017-6-27
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作者:管理员人间净土
藤椒油
鲜麻辣鲜露,简称辣鲜露
批发价在 10元一瓶, 零售价在12一瓶 468克
增加菜肴鲜辣味,做口水鸡中也可以使用。
...
2017-6-27
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作者:管理员人间净土
鲜麻辣鲜露
辣鲜露
一提起添加剂,有的人又寒毛直竖了, 其实你超市买的零食,哪一个没有好几种添加剂?
添加剂是毒药?
点击进入http://www. ...
2017-6-27
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作者:管理员人间净土
异VC钠抗坏血酸
添加剂
乙基麦芽酚是一种比较常用的 添加剂, 有点像细味精粉,细颗粒状, 有少许香味, 闻着香味不够浓郁。
无论是晶状或粉末, ...
2017-6-27
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作者:管理员人间净土
乙基麦芽酚
厨房中,烹饪中氢 氧 化 钠是什么? 。。
烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有很强腐蚀性的强碱。
有的奸商丧良心,用来做猪蹄 ...
2017-4-12
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作者:管理员人间净土
烧碱
鹃城牌豆瓣酱 500克 7元。 图片上的是2斤包装14元。
鹃城和郫县是同一个地方,不同叫法而已。
豆瓣酱是炒火锅底 ...
2012-11-6
8214
作者:管理员人间净土
豆瓣酱
此配方卤制出来的羊蹄辣而不燥,香而不腻。
暂时没时间做,停止销售
用最简单的制作来创造出来最美味的传奇。你,只用一锅水 ...
2016-8-27
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作者:管理员人间净土
麻辣羊蹄
卤羊蹄
红果家 茄汁面汤料
茄汁面可以用配方过来做,也可以用现成的调料。
现成调料虽然成本稍大了点,但是节省很多时间,可以做 ...
2016-8-23
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作者:管理员人间净土
西瓜酱, 味道鲜美, 常用来炒一些需要酱香味的佳肴, 或者直接当拌饭酱。
舌尖上的中国有推荐 西瓜酱 这种美味。
286克 ...
2016-8-13
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作者:管理员人间净土
西瓜酱
李锦记锦珍海鲜酱 80元一桶
品名:李锦记锦珍海鲜酱 ,
不仅增鲜,还有点发甜,要格外注意,有的地方人不喜欢甜。
净含 ...
2016-8-2
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作者:管理员人间净土
李锦记
海鲜酱
李锦记 锦珍豆瓣酱
规格:1桶 7kg 95元
净含量:7kg
大约毛重:8.5kg锦记豆瓣酱由腌制辣椒及蚕豆配制而成,最宜 ...
2016-8-2
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作者:管理员人间净土
豆瓣酱
李锦记
鸡骨髓浸膏 独凤轩牌 对人有害吗?
每次添加的量不大, 符合国家标准的量,对人无害。
规格:1000克/瓶 54元
配料: ...
2016-8-2
6033
作者:管理员人间净土
鸡骨髓浸膏