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【香酥大油条】 今日: 37 |主题: 121|排名: 22 

公告 公告: 公告:请发原创的作品。转载的帖子一般会被删除。 人间净土 2008-5-15    
冷冻油条,紫薯速冻油条 技术全面升级<span style='color:red;font-weight:700;'> 视频</span>

冷冻油条,紫薯速冻油条 技术全面升级 视频

冷冻油条 紫薯速冻油条 优点是: 本站速冻油条全套课件 1.利于运输,利于批发零售 以往批发成品油条,还需要将油 ...

油条的做法和配方离不开化学添加剂?化学添加剂就能让油条空心吗?

油条的做法和配方离不开化学添加剂?化学添加剂就能让油条空心吗?

油条的做法和配方离不开化学添加剂?化学添加剂就能让油条空心吗? 有的人看到别人油条的做法和配方 空心,就赶紧鄙视说: ...

油条的做法和配方视频<span style='color:red;font-weight:700;'> 视频</span>

油条的做法和配方视频 视频

油条的做法和配方视频只是家用版技术, 达不到商用级别,需要香酥大油条商用配方 级别可以查看厨艺交流网香酥大油条技术,也可以 ...

油条的做法和配方 详细图文介绍

油条的做法和配方 详细图文介绍

油条的做法和配方 详细图文介绍 《油条的做法和配方》泄密版,非商用版。 链接: https://pan.baidu.com/s/1fXNTRmrdpSnO9lkXN ...

开速冻油条生坯工厂,做了市场调研反而迷茫了,因为他不了解速冻油条的价值

开速冻油条生坯工厂,做了市场调研反而迷茫了,因为他不了解速冻油条的价值

问: 那我现在是分批卖给你七毛或者七毛五,那你无非就是说,如果你平时没榨油条,那么你需要具备一个炸油条的机器,这 ...

速冻油条 买别人配好的 核心料如何?

问: 泡打粉吃了对人不好吧? 厨艺交流: 白糖量吃多了 也不行吧。 泡打粉大部分都是变成空气了 清白: 自己研究必竞没 ...

标准化就是万能的? 在彼此的怒火中总结此文

标准化就是万能的? 在彼此的怒火中总结此文 有的网友可能是大店出身,嘴边经常挂着一个词,标准化,标准化。 他认为: ...

为什么交了费还是没学会呢? 学小吃技术可以实行的套路<span style='color:red;font-weight:700;'> 视频</span>

为什么交了费还是没学会呢? 学小吃技术可以实行的套路 视频

为什么交了费还是没学会呢? 答:有的人买回去配方从来不做,或者是做了也从来不问,好比这问学员从2018年到2020年没问过一句 ...

为什么炸的油条两根 分不开?

为什么炸的油条两根 分不开?

为什么炸的分不开? 油条配方不行? 答:这是因为水线太多,或者按压的太重就会导致这样。 或者划了水线,2片油条生丕配对以后 ...

为什么 油条不空心,完全实心? 油条配方不对吗?

为什么 油条不空心,完全实心? 油条配方不对吗?

为什么 油条不空心,完全实心? 油条配方不对吗? 答: 这是因为 没醒发好,冰箱温度太低,应该是7度左右,结果你调成4度以 ...

为什么油条既没形状,又不蓬松

为什么油条既没形状,又不蓬松

为什么油条既没形状,又不蓬松? 油条配方不对? 厨艺交流 11:29:58 面太软,一拿起来 就走形了, 而且你面团都粘在案 ...

速冻油条都需要投资什么设备呢?

问:速冻油条都需要投资什么设备呢? 答:和面机2600元左右一台, 冰柜2500元左右, 不锈钢案板2个900元左右,如果要炸油 ...

速冻油条被当街暴打

速冻油条被当街暴打 问:这种速冻油条有弊端的,虽然卖的时候省下擀面了,但是前期速冻的时候,到你把油条装进冰箱所用的时间 ...

为什么做的油条面拉扯不断? 视频

为什么做的油条面拉扯不断? 面筋太强了,这是冷藏醒发十小时以上的 拉都拉不断 答:这不是让你做拉面,也不是让 ...

为什么炸的油条硬的要命?<span style='color:red;font-weight:700;'> 视频</span>

为什么炸的油条硬的要命? 视频

为什么炸的油条硬的要命? 一学员说,按照你的油条配方, 炸出来的油条很硬, 而且皮很厚。 我说,你按照操作了吗? 他 ...

用高级油条粉炸油条可以吗?

用高级油条粉炸油条可以吗?

用高级油条粉炸油条可以吗? 答: 本站不用高级油条粉,原因是 1.酥脆时间不够长久 用本站推荐的面粉酥脆时间可以达到3 ...

经常发生灵异状况,油条技术是跳黄河也洗不清的技术

经常发生灵异状况,油条技术是跳黄河也洗不清的技术 我目标是把油条技术做到很高的水准,所以不断的投入时间,精力,金钱来 ...

可以给油条上色的水果蔬菜有哪些?

可以给油条上色的水果蔬菜有哪些?

油条客户: 那还是用水果着色比较好,灵活处理吧,看顾客能否接受上扬的价格了 厨艺交流: 可以 厨艺交流: 只用蔬菜水 ...

用的油条切面刀切配,容易粘连是怎么回事?

用的油条切面刀切配,容易粘连是怎么回事?

用的油条切面刀切配,容易粘连是怎么回事? 答: 1. 面团太粘 2. 切配时用力太轻 3.案板木案板 太硬。

关于速冻油条技术研究<span style='color:red;font-weight:700;'> 视频</span>

关于速冻油条技术研究 视频

关于速冻油条技术研究 问:不管冷冻油条还是常规油条,配对前,也就是冰箱取出来后,不是要静置松弛的吗? 比如说,松弛好 ...

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