冷冻油条 紫薯速冻油条 优点是：
1.利于运输，利于批发零售
以往批发成品油条，还需要将油条都炸成金黄色，再加冰 ，加泡 ...
2019-2-26
688
作者：管理员人间净土
油条
油条的做法和配方离不开化学添加剂？化学添加剂就能让油条空心吗？
有的人看到别人油条的做法和配方 空心，就赶紧鄙视说: ...
2018-10-3
925
作者：管理员人间净土
油条配方
油条
油条的做法和配方视频只是家用版技术， 达不到商用级别，需要香酥大油条商用配方 级别可以查看厨艺交流网香酥大油条技术，也可以 ...
2018-9-17
934
作者：管理员人间净土
油条
油条配方
油条的做法和配方 详细图文介绍
《油条的做法和配方》泄密版，非商用版。
链接: https://pan.baidu.com/s/1fXNTRmrdpSnO9lkXN ...
2018-8-21
1466
作者：管理员人间净土
油条配方
油条做法
油条的配方和做法， 夹心紫薯速冻小油条
免费技术只能家用， 需要商用高级技术可以与本站联系。
香酥油条，油条的做法和配方升级版+高速打发的鸡蛋
免费版只能家用，商用的油条技术 色香味形口感，要求更高。
好的油条技术 ...
绝不发硬的油饼做法 免费版
商用版肯定比免费配方好很多，商用技术非免费。
你用市面上的免费版做出来的油饼，绝对会发硬 ...
2019-5-9
100
作者：管理员人间净土
油饼做法
山东面鱼做法
这油条技术是怎么回事？
答： 看图醒发的还可以，但面薄，或者一个劲用力拉伸导致的。
一只鸡没法炖出一缸鸡汤，一两肥肉 ...
创新脆皮糖糕路上的大败局
本来想创新 一下脆皮糖糕， 借鉴了红案的脆皮糊， 糖糕都包好以后，涂抹上脆皮糊，下油锅炸制后， ...
2019-5-8
139
作者：管理员人间净土
糖糕
问： 我有 油条配方，您是否愿意点评点评？谢谢！
面粉1斤，泡打粉10g，食粉5g，盐8g，糖10g，水280g，
糯米粉5g，粘米粉5 ...
2019-5-4
115
作者：管理员人间净土
油条配方
揣好的油条面团达到什么样的柔软程度？
很多人揉面揉的很硬，那肯定难以蓬松。
刚揣好的面团，应该达到： 光滑，揉软， ...
一镜到底，粉碎用洗衣粉做油条的谣言
油条蓬松肯定加了洗衣粉？做油条需要加洗衣粉？
其实这根本就不值得我来写一篇文 ...
我尝试了整十天的油条制作了，我知道现在的社会很少人用明矾来做了，我一开始也不用明矾来做，不过做不成，现在都用明矾来做，买 ...
问： 油条两头不起发是什么原因？
见视频
答： 正确拉油条面手法大公开，很多人搞错了。
两头捏的太紧，其实手法很多人 ...
今天和一从事10多年餐饮店的师傅交流， 他说，以后餐饮业都会越来越自动化。
仔细想想确实是如此，以后 无论面点，油条还是菜品 ...
油条配方 如何才能更加酥脆呢？
1.油条酥脆一方面靠秘料和油
秘料和油都属于商业配方。
2. 一方面靠面粉，比如高 ...
2018-12-7
1454
作者：管理员人间净土
油条
指导 学油条技术 也有难处
客户:
我是真佩服你的人品，我和你随便聊一下，也没有说你配方有问题，还发QQ空间说什么叫怒气冲 ...
2018-11-13
646
作者：管理员人间净土
油条
油条的做法和配方中是否应该加糯米粉？
有的人说：
油条做法中起酥脆的主要是那层糖， 但是有一种东西一定不能缺少，少了这 ...
2018-10-27
1327
作者：管理员人间净土
油条
问：油条配方 就是这个油条和面，只能一公斤面的比列，不能用和面机一次和蛮多出来吗?
答：按照比例可以，做多少斤都可以。 ...
2018-10-25
1052
作者：管理员人间净土
油条
掌握好油条技术，为什么批发油条半成品挺有市场
虽然炸出来的油条是实心的，也不好吃，但油条加盟商为了广赚加盟费，到处广招 ...
2018-10-21
1221
作者：管理员人间净土
油条
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