21.自己做的油条不酥脆，油条怎么不酥脆？
答：
最常见的黑心商家为了油条配方 更酥，
广招学员，他在面粉中加入大量的起酥油，
...
2022-10-27
4956
作者：管理员人间净土
20. 油条和面的方法，油条和面机器和面教程
答：你用这样的油条配方 机器和面的面粉太少，会导致油条和面机器底部根本打不均匀 ...
2022-10-26
3740
作者：管理员人间净土
19.难道用免费油条技术培训就没法做好油条吗？
答：视频中就是网友看了厨六网免费油条技术做的油条，看起来是不是也可以？
但 ...
2022-10-26
3582
作者：管理员人间净土
为什么按照免费油条技术做出来的油条不蓬松？
我说： 你发图我看看。
他发来图我一看，惊呆了。
这面团都成了硬疙瘩，连馒头都 ...
2022-10-26
5893
作者：管理员人间净土
油条配方和做法
17.速冻油条生坯，皮硬不蓬松，不发 是怎么回事呢？
速冻油条涉及10大学问，每一步都是环环相扣，每一步都大有学问。
你认为这些 ...
2022-10-26
6172
作者：管理员人间净土
11.速冻油条空气炸锅需要几分钟？
速冻油条生坯是必须油炸的，不能用空气炸锅来炸油条。
如果用空气炸锅，只能来做那种 炸出来 ...
2022-10-25
5749
作者：管理员人间净土
10.速冻油条怎么炸不起来？速冻油条不蓬松不酥脆是为何？
比如你做的油条面没醒发好，自然不蓬松，那会炸出来的油条成油棍自然 ...
2022-10-25
5707
作者：管理员人间净土
8.速冻生坯油条不酥脆，速冻油条口感不好是怎么回事？
答
速冻油条不酥脆，口感不好是多个原因造成。
比如你做的油条面没醒发 ...
2022-10-25
5737
作者：管理员人间净土
17油条面有点硬，怎么补救？
答：用油条技术 油条和面时，因为自己疏忽，或者电子秤等原因油条面成品发硬，这时候是没办法补救的 ...
2022-10-25
4410
作者：管理员人间净土
18速冻油条，香酥油条面怎么才能保存的久一点呢？
速冻油条，香酥油条面怎么样才能保存久一点。
答：如果3天不用 就冷冻，如果 ...
2022-10-25
2994
作者：管理员人间净土
17. 速冻油条生坯配方与香酥油条配方不同处
免费速冻油条配方
水260克，鸡蛋1个,
香酥大油条膨松剂8克，
无吕泡打粉3克，
食用 ...
2022-10-24
2887
作者：管理员人间净土
7.速冻油条不蓬松，速冻油条生坯炸出来不蓬松？ #速冻油条 #油条技术
做好的油条生坯经过零下20到零下40度的速冻以后，
如果你用 ...
2022-10-24
4629
作者：管理员人间净土
6.速冻油条有哪些黑幕？速冻油条都是健康油条吗？
市面上有个别的黑心商家
做速冻油条加入白矾，臭粉，或者有铝泡打粉，
最常见 ...
2022-10-16
3363
作者：管理员人间净土
速冻油条到底应该加什么东西才能更抗冻呢?速冻油条抗冻有什么学问？#速冻油条 #油条技术
答：
我以前加入得L型无铝泡打粉，但后 ...
2022-10-16
2840
作者：管理员人间净土
吃油条会导致铅中毒吗？油条里含有洗衣粉吗？
有的人说：如果每天都吃油条，那么身体里面就容易堆积很多铅，到达一定量的时候就 ...
2022-10-13
3409
作者：管理员人间净土
做油条的面用不了可以冻起来吗？？
油条的面冻起来还能用吗？
油条的面放冷冻用可以吗？
油条面团可以冷冻吗？
油条面发好了放冰 ...
2022-10-13
3350
作者：管理员人间净土
点评 市面油条配方
食材：玉米油、面粉、鸡蛋、纯牛奶、酵母粉、小苏打、泡打粉（无铝）
1、这是用到的所有配料，就地取材， ...
2022-9-27
2630
作者：管理员人间净土
用油条技术能做好油饼吗？
有很多做油条技术教学的说，用他家的 油条配方和做法 就能做好油饼，所以让你赶紧下手拍他的课程，
...
2022-9-24
2905
作者：管理员人间净土
油条配方和做法
师傅，最近翻车了，炸出来的油条，里面的面好油啊
我是前段时间发现炸出来的油条不蓬松，我就试了好多方法，加水，加白糖，加小 ...
2022-9-10
4310
作者：管理员人间净土
油条配方和做法
问： 这个油条配方有几个问题问一下，一斤面用了0.66的水和油，冬天还行，夏天会不会太软？
我夏天都没用水超过320，都觉得软， ...
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