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2020-8-3
15963
作者：管理员人间净土
顾客用了 《刀削面卤商用配方7.0》 开刀削面馆的反馈 视频
建议用双刀削面机，能用机器的，就不用人工
山东客户刀削 ...
2017-7-24
6814
作者：管理员人间净土
事实胜于雄辩， 只是厨艺交流网少部分客户见证图
进入此帖子查看烩面馆开店图
http://www.chu6.com/thread-34731-1-1.html
进 ...
2013-3-19
15786
作者：管理员人间净土
知道厨艺交流网是在2012年，当时自己经营的卤菜店因为地址没选好，工序太复杂，成本又高，经营了不到1年就关门了。我经营的 ...
2016-3-2
6226
作者：面条小熊
小吃技术
点评 陈氏脆皮大油条配方，
配方中 白糖是没必要放。
欣酥这个添加剂，并没感觉对油条成品有 很大提高，我在2020年就购买过。
...
2025-11-11
50
作者：管理员人间净土
炸油条
学员香酥油条制作成功，马上开始摆摊售卖
她花了一万多买的电动车，摆摊用的。
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2025-10-15
120
作者：管理员人间净土
做瓦罐煨汤哪里可以学，瓦罐煨汤小吃怎么样？利润多少？过时了吗？瓦罐利润一碗5元多， 可能很多人说这小吃已经过时了。
这就好 ...
2022-10-15
14546
作者：管理员人间净土
1.老客户续费2年VIP，赠送一年即变成3年VIP。
额外加送价值1000的 速冻包子技术 或者 唐大郎速冻烧饼技术，二选一，
不要速冻 ...
2022-3-23
11657
作者：管理员人间净土
今日 删除 餐饮经理人，垃圾回收站 两个板块， 因为两个板块转载的帖子太多，重复度太高！
...
2021-10-25
11109
作者：管理员人间净土
用了厨艺交流网的卤水技术
卤水的售价参考
用本站卤水技术成品参考
https://www.chu6.com/thread-38987-1-1.html
卤水上色 ...
考察十年八年在学，甚至终生不和本站学习，而去其他培训机构学习，也很正常。
明明妻管严，还装的男子汉气概的样子说要学习也 ...
学员速冻油条成功
以前他的速冻油条技术差很多， 炸出来的油条 就是棍子。
经过本站持续辅导 已经成功
...
张家界学员用本站砂锅技术， 成功开店
还有另一位网友，用本站砂锅技术火力全开。
https://www.chu6.com/thread-38917-1-1.htm ...
2019-8-16
4364
作者：管理员人间净土
油条配方，手法都很主要，但是还有个学问更主要，那就是醒发的学问。
醒发不是随便丢那，面团就自己工作了， 需要一系列的处 ...
2019-6-27
4419
作者：管理员人间净土
最近培训了2位面授学员做 速冻油条
一位是青岛的，一位是济南的
青岛的学员以前在其他地方花了几千元学过油条，但是炸出来的效 ...
2019-6-24
4039
作者：管理员人间净土
学员做的旋转油条，
我说别旋转会更好，他说锅太小导致的。
虽然是旋转油条，他说卖的很好。
...
2019-6-18
7891
作者：管理员人间净土
发冷冻油条，速冻油条面 黑幕， 翻船率100%背后的故事。
以前发油条粉料，顾客不会和面，再好的料也发不起来。
后期想到可以冷 ...
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