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油条的配方,手法都很主要,但是还有个学问更主要

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发表于 2019-6-27 11:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
油条配方,手法都很主要,但是还有个学问更主要,那就是醒发的学问。

醒发不是随便丢那,面团就自己工作了,   需要一系列的处理,  它才能乖乖为你效劳。

油条的配方,手法都很主要,但是还有个学问更主要



学员初次试做,做的还可以,空心程度挺不错。

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