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公告 公告: 公告:请发原创的作品。转载的帖子一般会被删除。 人间净土 2008-5-15    

特色干煸芹菜丝

中国的四大名厨之一,苏德海传授的一道特色菜, 特别好吃而且又爽口,这道菜叫什么呢,叫干煸芹菜丝, 咱们平时吃的都是干 ...

一个窍门让炸鸡变成绝世美味,皇家经典!

乾隆膳单上记载了蚕丝锅烧鸡,一个窍门让王谢盘中餐,摆入百姓家。 有了这个秘方,我们自己在家里也可以做,也能做的如此苏香 ...

桂花酸梅汤

酸梅汤是我们民间传统的清凉饮料,有着悠久的历史。在炎炎夏日里,喝上一杯冰镇的酸梅汤,可以让人消掉不少暑气。《本草纲目》说 ...

好吃不腻的腐乳肘子

好吃不腻的腐乳肘子 今天咱们这道菜可是有来历的。 哦?这一上来厨六网就说了,今天要教您的这道红色菜品是有来历的,那这 ...

茶香米饭

今天厨六网教大家做一个新鲜的茶香米饭,。 这个茶香米饭最适合夏季来吃,它不光有米的香味,而且有那种淡淡的茶叶香味。 ...

厨六大讲堂: 照烧鸡腿的做法,有视频

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厨六大讲堂: 照烧鸡腿的做法,有视频 你能在网上找到照烧鸡腿的做法,但要么没 照烧鸡腿的做法视频,要么操作的工具没给你介 ...

香辣鱿鱼卷,辣味爆鲜犹  有视频

香辣鱿鱼卷,辣味爆鲜犹 有视频

厨六大讲堂高清视频课程陆续更新中,下载地址www.chu6.com/xuetang 香辣鱿鱼卷,辣味爆鲜犹 在讲解之前,我先说一下市场上 ...

厨六大讲堂: 荞麦玉米窝头

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荞麦玉米窝头 厨六大讲堂高清视频课程陆续更新中,下载地址www.chu6.com/xuetang 窝头不光是营养丰富,还非常好吃, ...

南瓜烙,青瓜烙 做法,有视频

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南瓜烙,青瓜烙 的制作 厨六大讲堂高清视频课程陆续更新中,下载地址www.chu6.com/xuetang 制作流程: 1.南瓜切细条,加 ...

厨六大讲堂: 脆腌黄瓜

厨六大讲堂: 脆腌黄瓜

你能在网上搜到上万条腌制黄瓜的做法,自己在家吃可以,但味道不够特色,没法用来经营。 今天和大家分享的 腌天蚕黄瓜,不仅 ...

厨六大讲堂: 用脆炸糊来做炸茄盒

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用脆炸糊来做炸茄盒 你能在网上搜到几万条炸茄盒的做法, 但大部分人的脆炸糊过于简单:加点淀粉,加点面粉和鸡蛋, ...

多原创大图---特色酱猪蹄

多原创大图---特色酱猪蹄

香料包: 香叶6片,大料一整个,桂皮1片,丁香3棵,白芷5片,草果1个,陈皮2片 提前开水煮5分钟,去掉苦味,增加香味。 ...

桂花糯米藕(原创多彩图)

桂花糯米藕(原创多彩图)

桂花糯米藕(原创多彩图) 1.买来的藕去皮洗干净,用水把藕的内部也冲洗干净,把顶部与尾部顶刀切一刀用于罐入糯米。 2.糯 ...

芝麻烧饼起千层的秘密

芝麻烧饼起千层的秘密 有三个窍门:第一 和面很重要,一斤面粉加入二两小苏打,水一点一点加,面要和滋润了, 面要软一点, ...

弹力十足的红薯粉条丸子

红薯粉条丸子 不油不腻,嚼起来咯吱咯吱的堪称餐桌上一道与众不同的美食,这就是用红薯粉条做成的丸子。红薯粉条像红薯一样营 ...

蒸出来的烤鸡--金牌蒜香鸡

需要用到整鸡---三黄鸡,25元左右一只,不仅仅味美,而且价格非常划算。 但是一张纸就能做出比烤菜还入味的窍门,到低是怎么回 ...

蒜香猪肝做法有妙招

蒜香猪肝做法有招数! 挑选猪肝要选按一下有弹性的猪肝。 1.猪肝一定要在冷水中浸泡一个小时,才能去掉腥膻味,这样保 ...

轻松剥开核桃的绝招!

有什么办法能将核桃仁完整的剥开??并且不会破坏核桃仁的完整??? 先把核桃放在蒸上汽的锅中蒸制8分钟,然后马上浸泡在凉 ...

余香藕(超多原创大图)

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外表香酥,馅料爽脆,吃上一口回味无穷! 1.准备三节藕,去皮后,冲洗干净。。擦丝,分成两堆。 一堆切配碎一些,另一堆切配 ...

香酥海蜇皮 (酒店热销冷菜)

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香酥海蜇皮 此冷菜在酒店一直非常热卖。 材料:海蜇皮 200克,青红辣椒各半个,土豆半个(大约150克),香菜段 调料: ...

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