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【家常菜秘籍】 今日: 0|主题: 1297|排名: 27 

公告 公告: 公告:请发原创的作品。转载的帖子一般会被删除。 人间净土 2008-5-15    

马记月盛斋酱牛肉

马记月盛斋酱牛肉 月盛斋的牛肉之所以那么受欢迎,下面我们来学学如何做着道菜。 步骤一: 选肉,适合做这道菜的肉在牛的前 ...

3块钱成本的茄汁黄豆 家常版

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眼前的这盘茄汁黄豆,它可不光是颜色亮丽,吃起来那更是豆鲜而汁浓,酸酸又甜甜,真是即开胃又营养,简直就是老少皆宜。 不 ...

绝味炒面的做法

绝味炒面的做法

让厨艺网教大家的非常简单易学,而且美味可口的一道美食,浓浓的酱香中却有着青蒜的新鲜,绵软的土豆带着微微的辣,混合在嚼劲十 ...

三烧鸭腿

三烧鸭腿

今天的做法可是辣烧,酱烧,啤酒烧,3种做法混合而成。 那做法会不会很复杂呢?? 绝对不会的,口味独特,非常好吃!! 今 ...

私家功夫鱼做法

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炖鱼也能成一绝,这鱼一筷子下去从里到外都是酥的,连骨头都能吃,骨头也入味,养生效果没话说,不卡嗓子不上火,补钙效果特别好 ...

北方酸菜鱼 家常版

在做酸菜鱼我们可以选择草鱼、鲶鱼、鲤鱼,首先我们要把鱼头和鱼尾,将鱼身片成薄薄的鱼肉片,片好了以后,不要把鱼头跟鱼尾扔掉 ...

酥炸小黄鱼的方法

酥炸小黄鱼的方法

小黄鱼加入少许白酒,花椒,姜片,**** 本内容被作者隐藏 **** 我们把鱼粘上干粉,然后下锅炸制, 炸3遍 第一遍要高火 ...

美味炖鱼的秘诀

美味炖鱼的秘诀

这道菜比普通煎鱼要香,比烧鱼要嫩,比炖鱼入味, 想吃鲜鱼又能快速去除土腥味,我们有自己的诀窍! **** 本内容被作者 ...

红烩羊肉有妙招

红烩羊肉有妙招

简单3步就能做一道西式养生大菜---红烩羊肉 羊肉温补,可以缓解手脚冰凉,增加免疫力。 如果你上饭店吃的话,可能要花上 ...

豆角焖面

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五花肉豆角焖面 吃一口口齿留香,让人流连忘返,享受美味的同时问题也出现了,比如面太死了,面不入味。。 两汁窍门,帮 ...

我接别人店别人传给我的桂林米粉卤水配方

**** 本内容被作者隐藏 ****料,用纱布包起成香料包,下入汤中小火熬2小时。3、锅内留油30克,烧至五成热时放入豆腐乳小火翻炒2 ...

鲜美的万能汁做法

鲜美的万能汁做法

万能汁这个汁不仅仅可以做羊肉,做其他肉类,蔬菜 只需要加小半碗立刻香气四溢。 既能去掉肉类腥膻,也能提香提鲜。。绝对是 ...

巧做猪肉炖粉条

猪肉炖粉条我们大家都经常吃,但是有的时候做出来清汤清水的,而且还特别的腥,特别的腻 . 今天介绍一下我们家做猪肉炖粉条的方 ...

麻辣豆腐

麻辣豆腐

这是家常菜,不是特色菜! 盛行十三年的美食,如果您赶饭点来,永远是人声鼎沸,门庭若市,您要是想吃这一口还真的有点耐心, ...

新疆大盘鸡完整版( 真实开店配方)

**** 本内容被作者隐藏 ****

秘制耗油白菜

秘制耗油白菜

所谓百菜不如白菜,今天介绍一道秘制白菜做法。 1.我们把白菜切半颗,然后切成竖条,厚的地方不容易入味,我们就拍 ...

红烧牛肉

红烧牛肉

红烧牛肉 听起来十分普通,而实际与众不同,京城独一份。外焦里嫩,入口即化。 制作过程 1.选择牛腩肉,一层筋一层肥带 ...

脆口酱肉馅饼

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脆口酱肉馅饼 皮脆,馅也脆。一种蔬菜让肉馅清爽不腻口,口感利落又爽脆。 制作过程 1.和面。一斤面六两水,一点点加水 ...

杏脯牛肉

杏脯牛肉

杏脯牛肉 老字号当家菜,一菜两吃。只要学会了这碗汁,老字号的名菜也能轻松在家做。 制作过程 1.牛里脊肉顶刀断丝切, ...

油焖大虾

油焖大虾

油焖大虾 传统做法,堪称京城一绝。虾皮酥脆,泰丰楼的招牌。虾尾都能吃。味道柔和鲜香。鲜香中带有微微的甜口,不油不腻。 ...

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