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【红油辣椒油】 今日: 0|主题: 8|排名: 18 

公告 公告: 公告:请发原创的作品。转载的帖子一般会被删除。 人间净土 2008-5-15    

我原创的辣椒油做法

辣椒油大法没什么用武之地了,送给大家,我把流程量化了,傻瓜式的,但要求大家准备一个油温计。 早年在四川看他们冲辣 ...

红油 颜色偏深红 是不是紫草太多了 ?

红油 颜色偏深红 是不是紫草太多了 ? 答: 紫草加多了 就变紫色,紫色就是红到顶点所以才变紫。。

制作红油 辣椒油 常见问题解答

制作红油 辣椒油 常见问题解答 本站对VIP赠送全套红油辣椒油秘方。 问:这么多香料我买不到怎么办呢??? 答:到调料市 ...

什么辣椒叫线椒

有朋友提到做红油用线椒,不知道什么辣椒叫线椒,烦劳指点

炸辣椒油增色 增红 可以用红曲米吗?

炸辣椒油增色 增红 可以用红曲米粉吗? 答:绝对不行。 红曲米粉加入辣椒油中熬制时,油温高了后会炸糊了红曲米粉,导 ...

原创红油(辣椒油),**式奉献,望加精。

大家说了很多红油配方,有些配方真的很好,可是不够完善,不知道作者是忘了交代还是如何 下面我说一下我的红油配方和流程 ...

热油淋上去做的辣椒油为何不香

我现在做的红油是按传统做法做的,把辣椒炒香,打粉,然后用热油淋上去,但是问题就是,炒出来的辣椒的确很香,然后油淋上去就不 ...

制作简单香喷喷的辣椒油

个人觉得,要把辣椒油做好重要的是配料的选择,花生和芝麻少不了。其实很简单,看了就知道。   先备好料:上好的辣椒 ...

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