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【香酥大油条】 今日: 12 |主题: 105|排名: 22 

油条的新做法, 油条可以做成甜油条吗

油条的新做法, 油条可以做成甜油条吗

最近突发奇想,想把平时吃的油条做成甜的,不知能不能把平时做油条时下的盐巴换成白沙糖,请各位大师们给占意见

油条炸的不起,不蓬松,发黑发硬是怎么回事?

油条炸的不起,不蓬松,发黑发硬是怎么回事?

油条炸的不起,不蓬松,发黑发硬是怎么回事? 答: 1.油条配方比例不对,如果没信心做好可以提高膨松剂的克数。 2. ...

炸油条和面是否用戴手套?

炸油条和面是否用戴手套?

炸油条和面是否用戴手套? 答,其实油条面和面对手感的要求很高,不能太硬,也不能太软。 太硬炸的不蓬松发硬, 太软又难 ...

油条半成品批发是否现实?半成品油条冻品批发行不行

油条半成品批发是否现实?半成品油条冻品批发行不行

油条半成品批发是否现实?冻品批发行不行 有的人说,他遇到一个大客户要大量采购他的油条半成品, 他想用油条技术做成油条半 ...

为什么说炸油条用白矾的还活在原始社会?

为什么说炸油条用白矾的还活在原始社会?

为什么说炸油条配方用白矾的还活在原始社会? 答: 在旧社会甚至新中国成立前后,那时候人们对白矾还没有深入的研究,不知道 ...

油条面和面好了是否可以放入冷冻?

油条面和面好了是否可以放入冷冻?

油条面和面好了是否可以放入冷冻? 答:和面好了放入冷冻是可以的,这样能保存几个月,甚至一年都可以。 油条面再冷冻的状 ...

还在卖加白矾的油条?小心警察叔叔抓你,刑事犯罪

还在卖加白矾的油条?小心警察叔叔抓你,刑事犯罪

加白矾的油条小心刑事犯罪 白矾有没有害 ? 电视,新闻铺天盖地的报道,白矾对人的害处很大。 但还有的小白可能活在 ...

摆摊卖早餐,炸油条 一个人做能忙的过来?

摆摊卖早餐,炸油条 一个人做能忙的过来?

摆摊卖早餐,炸油条 一个人做能忙的过来? 答:一般只做油条和豆浆豆腐脑能忙的过来。 当然如果市场需求 巨大,那可以增加 ...

炸油条用油条专用粉行不行

炸油条用油条专用粉行不行

炸油条用油条专用粉行不行 答:油条配方用油条专用粉的价格 50斤 105元左右,如果网购 加上邮费就得125元左右,这个价格是可 ...

油条零售价是多少钱?

油条零售价是多少钱?

油条零售价是多少钱? 答:有的地方 7元一斤,有的地方5元一斤, 有的地方2元3根,有的地方2元1根, 但大部分地区都是1元一根 ...

做油条用油代替面粉配对行否?

做油条用油代替面粉配对行否?

做油条用油代替面粉配对行否? 答:油条做法中用油代替面粉配对,表面上看比较干净卫生,也不容易脏油。 其实这里就涉及3 ...

市面上的鬼手油条 是否能迎合当地?

市面上的鬼手油条 是否能迎合当地?

市面上的鬼手油条 是否能迎合当地? 答:油条的做法和配方中有一种鬼手油条,即把油条面拉的很长,然后旋转再进行炸制。 ...

用了错误的油条做法和配方会有什么后果?

用了错误的油条做法和配方会有什么后果?

用了错误的 油条做法和配方 会有什么后果? 答: 用了错误的油条做法和配方 后果不算很严重,无非是 1.打击了学油条技术的 ...

炸油条一般多久学会?

炸油条一般多久学会?

炸油条一般多久学会? 答: 看个人悟性和勤奋程度,还要看是否有师傅指导。 有的人做三次左右就做好了,有的人需要做十次左右 ...

油条炸的时候为什么容易分开呢?

油条炸的时候为什么容易分开呢?

油条炸的时候为什么容易分开呢? 答: 面片之间的水线没刷,或者刷了以后按压力度太轻,那肯定容易分开。 家用的油条技术 ...

油条面应该切割的多厚呢?

油条面应该切割的多厚呢?

油条面应该切割的多厚呢? 答: 还是那句话,用油条做法和配方看你想要做的成品效果是什么? 你想做矮粗胖,还是细高挑? ...

为什么油条炸起来了,表皮还是会发硬?

为什么油条炸起来了,表皮还是会发硬?

为什么油条炸起来了,表皮还是会发硬? 1. 油条配方问题,配方不对,自然炸的发硬,这就是家用版和商用版的区别 2. 油条技 ...

油条的做法和配方 做油条,油条面拉多长合适?

油条的做法和配方 做油条,油条面拉多长合适?

油条面 要拉多长才合适? 根据油条的做法和配方 做油条,油条面拉多长合适? 这要看你做 短粗胖 油条,还是细高挑 油条, ...

面粉更换了,是不是油条配方也变了?

面粉更换了,是不是油条配方也变了?

面粉更换了,是不是油条配方也变了? 答:油条技术主要核心的配方最多有一两克误差,其他无非水的多少。 水量的多少随着 ...

油条的做法和配方,果蔬油条做法,有什么注意事项?

油条的做法和配方,果蔬油条做法,有什么注意事项?

油条的做法和配方 果蔬油条做法有什么注意事项? 蔬菜油条颜色艳丽,里面含有果蔬汁:菠菜汁,火龙果汁等,营养更佳丰富, ...

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